¿Preparas grandes cantidades de comida en tu cocina profesional? Esta freidora extragrande de 20 litros es una excelente incorporación para cualquier panadería, pescadería, freiduría o establecimiento de hostelería. Tus clientes ya no tendrán que esperar mientras fríes con maestría grandes porciones de pescado, patatas fritas y otros aperitivos fritos. Esta freidora profesional cuenta con dos resistencias que se pueden regular mediante un termostato de precisión. Puedes seleccionar la temperatura deseada entre 50 °C y 200 °C. Además, está equipada con un práctico indicador luminoso que avisa cuando el aceite está listo. La freidora funciona con una alimentación de 400 V.
modelo de escritorio compacto
Este modelo compacto de sobremesa se puede colocar sobre una encimera o mesa. El grifo de drenaje integrado facilita el cambio de aceite. Esta freidora también cuenta con un alto nivel de seguridad. El aparato tiene una tapa extraíble que evita las salpicaduras de aceite. La protección contra sobrecarga garantiza que la freidora no funcione si se sobrecarga. Además, la freidora está equipada con una zona fría. Gracias a las resistencias suspendidas justo encima del fondo de la sartén, el aceite se calienta menos en esta zona y las migas se queman menos. Esto significa que el aceite se mantiene en buen estado durante más tiempo y no es necesario cambiarlo con tanta frecuencia.
Piezas desmontables
Todas las piezas de esta freidora extragrande son desmontables. Para eliminar los restos de aceite y grasa, puede sumergirlas en agua tibia con jabón. Luego, frótelas suavemente con un cepillo. El exterior y las piezas de acero inoxidable facilitan mucho la limpieza. Finalmente, seque la freidora con un paño suave.
- freidora desechable de lujo
- Equipado con una válvula de drenaje.
- Muy bien hecho
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable
- Capacidad del depósito: 1 x 27 litros
- Con una zona fría
- Termostato ajustable: de 50 °C a 200 °C
- Elementos calefactores protegidos
- Protección de sobrecarga
- Tapa extraíble
- Se sostiene sobre 4 patas de goma
- Fácil de limpiar
- Peso neto: 16,7 kg
- Dimensiones de la cesta: 48 cm de ancho x 28,5 cm de profundidad x 10 cm de alto
- Dimensiones de la máquina: 59 cm de ancho x 52,5 cm de profundidad x 36,5 cm de alto
- Volumen mínimo de aceite: 13 l
- Volumen máximo de aceite: 20 l
- Consumo de energía: 400 V / 50 Hz / trifásico 4500 W
Ventajas y desventajas
+ Con grifo de drenaje para facilitar el cambio de aceite
+ El aceite se mantiene fresco durante más tiempo gracias a la zona de refrigeración integrada
+ Fabricado íntegramente en acero inoxidable para una fácil limpieza
Funciona con una fuente de alimentación de 400 V.
– Las piezas de acero inoxidable no son aptas para lavar en el lavavajillas.
Parámetros técnicos
| Material / diseño | Acero inoxidable |
|---|---|
| Color | sin color |
| Consumo de energía (W) | 4500 |
| Profundidad (cm) | 55 |
| Ancho (cm) | 59 |
| Altura (cm) | 36.5 |
| Producto - profundidad (cm) | 52.5 |
| Producto - ancho (cm) | 59 |
| Producto - altura (cm) | 36.5 |
| Peso del producto (kg) | 16.7 |
| Fuente de alimentación | 400V |
| Código arancelario (HS) | 8516792000 |
| Número de piezas por paquete | 1 |
| grifo de desagüe | Sí |
| Número de enchufes | 1 |
| Tipo de pantalla | Cosa análoga |
| Altura (cm) – alternativa | 42 |
| Temperatura máxima (°C) | 200.000000 |
| Apto para líquidos | 0 |
| Número de contenedores | 1 |
| Protección de sobrecarga | 1 |
| Inducción | 0 |


























