Si preparas pizza fresca a diario con los ingredientes más deliciosos, esta elegante estación de preparación refrigerada es indispensable en tu cocina. Gracias a su amplia encimera de granito, la masa no se pega y se puede extender fácilmente para usarla sin problemas. Para completar el conjunto, puedes adquirir una vitrina refrigerada con tapa, para tener a mano todos los accesorios de pizza. Este electrodoméstico de alta gama también incluye soportes de acero inoxidable para recipientes GN, aunque los recipientes y las tapas no están incluidos. Puedes adquirirlos por separado en nuestra tienda online. Además, está equipada con ruedas y freno para facilitar su desplazamiento.

Sistema de refrigeración profesional

Este frigorífico profesional para preparación de pizzas tiene una capacidad de refrigeración de 580 l, que mantiene los ingredientes fríos durante el mayor tiempo posible. Tras sus dos puertas de acero inoxidable, cuenta con un estante ajustable que permite personalizar la distribución a su gusto. También es posible solicitar estantes adicionales e instalarlos donde sea necesario. Junto al sistema de refrigeración, dispone de siete cajones para masa, que no se refrigeran activamente, lo que los hace ideales para dejar reposar la masa de pizza. Este frigorífico funciona de forma óptima a una temperatura ambiente de 32 °C. Su sistema de refrigeración incluye un ventilador, un compresor Zanussi y un evaporador de espuma en tres lados, y utiliza el refrigerante R600a, libre de CFC. El ciclo de refrigeración minimiza la formación de hielo. La temperatura se puede ajustar entre -2 y 10 °C mediante el termostato digital.

Fácil de mantener la higiene y la limpieza.

La nevera profesional para preparación de pizzas está fabricada en acero inoxidable y granito, materiales robustos que facilitan su limpieza. El acero inoxidable, además, es muy duradero y resistente a los arañazos, lo que ayuda a minimizar la proliferación de bacterias. Para limpiarla, basta con un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. Después de la limpieza, séquela completamente con un paño suave y seco.

Propiedades

Con encimera de granito encima
Control digital de temperatura (Dixell)
Cubierta de acero inoxidable (AISI 304)
Estantes ajustables incluidos (uno en cada puerta).
Ciclo de enfriamiento para reducir la formación de hielo.
Aislamiento protector compacto de 3,5 cm

Especificaciones del producto

Peso neto: 332 kg
Dimensiones internas: 96 cm de ancho x 68 cm de profundidad x 56 cm de alto
Dimensiones externas: 202 cm de ancho x 80 cm de profundidad x 100 cm de alto
Dimensiones del cajón: 40 cm de ancho x 63 cm de profundidad x 7 cm de alto
Altura de trabajo: 86 cm
Volumen: 580 l
230 V / 50 Hz / 1 fase 350 W

Ventajas y desventajas

Incluye siete cajones para guardar la masa de pizza.
+ Cuenta con un potente sistema de refrigeración y ruedas para facilitar su desplazamiento.
Ideal para colocar la vitrina superior, que se puede pedir por separado.
Los estantes adicionales deben pedirse por separado.
– La vitrina superior debe pedirse por separado.

Parámetros técnicos

Material / diseño	Acero inoxidable
Color	Acero inoxidable
Consumo de energía (W)	350
Profundidad (cm)	165
Ancho (cm)	202
Altura (cm)	100
Producto - profundidad (cm)	80
Producto - ancho (cm)	202
Producto - altura (cm)	100
Peso del producto (kg)	332
Fuente de alimentación	230V
Código arancelario (HS)	8418501990
Número de piezas por paquete	1
grifo de desagüe	No
Bandeja de goteo	No
Número de enchufes	1
Tipo de pantalla	Digital
Material de la puerta	Acero inoxidable
Etiqueta energética	C
Descongelación automática	No
Frenos	Sí
Antihielo	No
Altura (cm) – alternativa	80
Temperatura máxima (°C)	10.000000
Tamaño GN	1/6 GN
Profundidad interior (cm)	68
Altura interior (cm)	56
Ancho interior (cm)	96
Luz interior	0
Apto para líquidos	0
Temperatura ambiente máxima (°C)	32
Capacidad máxima (l)	580.00
Número de puertas	2
Ruido (dB)	50 – 60
Número de rejillas	2
Modelo	Modelo de piso
Volumen neto (l)	300
Espesor del aislamiento (cm)	6