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La envasadora al vacío Sammic SE-310 es un equipo profesional para el envasado hermético de alimentos. La doble línea de soldadura garantiza un sellado hermético. El modelo SE-310 está equipado con la bomba de vacío de aceite de más alta calidad de Busch.
Los alimentos envasados al vacío se mantienen frescos durante más tiempo y están perfectamente protegidos de factores externos (por ejemplo, contaminación, humedad).
Además, la extracción de aire permite reducir el volumen de algunos alimentos.
La función de sellado de bolsas sin extracción de aire permite envasar herméticamente alimentos delicados sin cambiar su estructura o alimentos con formas irregulares sin riesgo de deformación.
Creación de vacío gradual: se utiliza en el caso de alimentos porosos, carnes procesadas, mezclas emulsionadas con burbujas de aire atrapadas.
Envasado al vacío externo (Vac-Norm): el proceso requiere el uso de recipientes especiales gastronorm. Para utilizar la función Vac-Norm es necesario adquirir un kit de vacío externo Vac-Norm, que consta de una manguera y un conector con una cámara de vacío.
Aceite seco: Secado por bomba: una función para mantener una alta calidad del aceite eliminando el exceso de humedad, lo que permite que el dispositivo alcance el nivel más alto de generación de vacío.
Modo marinado: se utiliza para repetir el ciclo de creación de vacío y liberación de aire de la bolsa, lo que permite un marinado óptimo de los alimentos en el menor tiempo posible.
Está fabricado con materiales de primera calidad, lo que lo hace duradero y resistente a factores externos.
La tapa transparente permite observar todo el proceso de envasado.
El programa de extracción controlado por sensores está diseñado principalmente para alimentos con una textura delicada.
El dispositivo está equipado con una doble barra de soldadura, que garantiza la estanqueidad y estabilidad del embalaje.
La cámara está hecha de una sola pieza de acero, lo que facilita mantener limpia la mochila.
Un rendimiento correcto, una bomba potente y una cámara espaciosa garantizan un envasado rápido de alimentos de gran tamaño.
El panel de control digital con una gran pantalla a color permite configurar la temperatura de soldadura y los parámetros asociados al tiempo del ciclo.
Las envasadoras permiten sellar bolsas de productos marinados manteniendo su volumen, ya que el envasado se realiza sin extracción de aire.
Pantalla LCD a color de 3,9″
El teclado táctil retroiluminado está fabricado en plástico resistente a los arañazos.
Máx. presión de vacío: 2 mbar
Sistema Bluetooth que permite la conexión inalámbrica con una aplicación especial
Longitud de la barra: 320 mm
Capacidad de la bomba de vacío: 10 m3/h
Capacidad de la bomba de vacío: 10 m3/h
Bomba de vacío BUSCH
Parámetros técnicos:
- Dimensiones (mm): 465 x 384 x 403 mm
- Voltaje: 230 V
- Tipo de bomba: bomba refrigerada por aceite
- Consumo de energía (entrada) (W): 370
- Dimensiones internas (mm): 360 x 330 x 155
- Peso: 34 kilogramos
