Kochtopf 265L – elektrisch-indirekt
6 006 € mit Mehrwertsteuer (4 964 € ohne VAT)
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Beschreibung
- Rechteckiger Kochtopf aus Edelstahl für schnelle Reinigung
- Kochtopf mit extra Isoliermaterial
- Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110 °C
- Ein Überdruckventil verhindert einen Überdruck des Dampfes im Mantel
- Leicht ablesbares Manometer
- Energieregulierung über den Drehknopf
- Gepanzerte Heizelemente mit Sicherheitsthermostat im Gehäuse, der den Behälter vor niedrigem Wasserstand schützt
- Ausgestattet mit einem Ablasshahn zum einfachen Ablassen der Lebensmittel
- Ausgestattet mit einem externen Ventil zum Ablassen überschüssiger Luft
- Stabil dank 4 Edelstahlbeinen,
- Sehr langlebige Konstruktion
- Hygienisches Design
- Nettogewicht: 130 kg
- Nutzinhalt: 250 l.
- Geräteabmessungen: B1000 x T900 x H850 mm
- Elektrische Gesamtleistung: 27,0 kW
- Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 27000 Watt
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 130 kg |
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Größe | 100 x 85 x 90 cm |
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