Schockkühler / Gefrierschrank 10XGN1/1 Tefcold BLCA10X1
Šokový zchlazovač / zmrazovač 10XGN1/1 Tefcold BLCA10X1 - Bild 2
Šokový zchlazovač / zmrazovač 10XGN1/1 Tefcold BLCA10X1 - Bild 3

Schockkühler / Gefrierschrank 10XGN1/1 Tefcold BLCA10X1

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Produktcode: 54821 Artikelnummer: 5708181740221 Kategorien: , Schlagwort: Marke:

Beschreibung

Schockkühler/-gefriergeräte eignen sich hervorragend zur Rationalisierung des Produktionsprozesses in Lebensmittelbetrieben, wenn zubereitete Lebensmittel schockgekühlt oder eingefroren und so für eine spätere Lieferung aufbewahrt werden können. Die Schockkühlung erfolgt nach einer vorgegebenen Abkühlkurve, sodass das Auftreten und die Vermehrung von Mikroorganismen während des Prozesses maximal unterdrückt wird. Der BLCA-X verfügt über einen neuen benutzerfreundlichen Touchscreen-Controller. Hier können Sie eines der voreingestellten Programme auswählen oder eigene Programme erstellen und speichern. BLCA-X ist für 1/1 Gastrobehälter und Euronormbehälter geeignet (nicht im Lieferumfang enthalten).

  • Touchscreen-Controller
  • programmierbarer Thermostat
  • Datenexport gemäß HACCP
  • Schubladen für GN1/1 und Euronorm 600 x 400 Gastrobehälter
  • Edelstahl
  • Der Zentralsensor ist im Lieferumfang enthalten
  • selbstschließende Tür, die Öffnung ist veränderbar
  • verstellbare Beine
  • (Kühlung +70 °C bis +3 °C) 40 kg in 90 Min
  • (Gefrierzustand +70 °C bis -18 °C) 28 kg in 240 Min
Parameter und Inhalt
Temperaturbereich-18 bis +70 / +3 bis +70 °C
Klimaklasse4
Brutto-/Nettogewicht190 / 150 kg
Brutto-/Nettovolumen368 / 192 Jahre alt
GN-Kapazität10 Stk
Isolationsdichte40 kg/m³
Kühlkapazität40 kg
Gefrierkapazität28 kg
Design und Material
Beine Füße4 verstellbare Beine
AußenEdelstahl SS304
InnereEdelstahl SS304
InnenbeleuchtungNEIN
SperrenNEIN
Anzahl und Art der Türen1-flügelige selbstschließende Volltür
Ändern der TüröffnungJa
Kühlung und Funktion
Art der KühlungSchockierend
AuftautypAutomatisch, mit heißem Dampf
KältemitteltypR290
Kältemittelmenge165 g
Leistung und Verbrauch
Energieverbrauch900 W
Spannung / Frequenz220-240/50 V/Hz
Lärm60dB(A)
Maße
Innenmaße (BxTxH)660 x 640 x 870 mm
Außenmaße (BxTxH)804 x 815 x 1885 mm
Verpackungsabmessungen (BxTxH)870 x 900 x 1730 mm

Zusätzliche Informationen

Gewicht190 kg
Größe87 x 90 x 173 cm
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