Heißluftdampfofen - Evolution New 5 x GN 2/3, elektrisch, mit Direkteinspritzung, mit elektromechanischer Steuerung, Tecnoeka, GN 2/3, 230V/3200W, 550x754x(H)662mm

Beschreibung

Empfohlen für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben, insbesondere in offenen Küchen, Cafés, Bars und Speisesälen.
Elegantes italienisches Design.
Durch die geringe Breite (55 cm) kann das Gerät auch in kleinen Räumen aufgestellt werden, z. B. in einem Geschäft oder an einer Tankstelle.
Kammer komplett aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt.
Abnehmbare Gleitführungen für GN-Behälter.
Doppeltes, hitzebeständiges Glas mit Dichtung.
Dampf wird erzeugt, indem Wasser direkt auf den Ventilator gesprüht wird.
Einfache Reinigung.
Tür mit rechten Scharnieren.
Interne, energiesparende LED-Beleuchtung.
Wasseranschluss: 3/4" Länge.
Abwasserauslass: Durchmesser 30 mm.
Innere Entladung.
Halbautomatisches Waschen optional.
Das Produkt ist auch in einer Marineversion mit geänderter Spannung und Sicherheitsmerkmalen erhältlich.
Abmessungen: 550x754x(H)662 mm.
Gewicht: 40 kg.
Führt zwischen: 80 mm.
Leistung: 3,2 kW.
Spannung 230 V.
Volumen: 5x GN 2/3 Tabletts.
1 Ventilator mit automatischer Rückführung.
Wasserdichtigkeitsklasse: IPX4.

Heißluft-Dampfbackofen – eine Neuentwicklung