Elektrobackofen UNOX Bakertop ONE 6 x 600 x 400 mm

Beschreibung

Professionelle Geräte zur Steuerung von Backprozessen zur Zubereitung
frische oder gefrorene Back- und Süßwaren
Prozesse (Trocknen, Dämpfen, langsames Garen bei niedriger Temperatur,
Vakuumgaren, Backen, Grillen, Braten, Regenerieren und
Regenerierung der servierten Gerichte). Dank der Unox-Technologie
Intensivgaren garantiert perfekte Ergebnisse bei jeder Menge
Input-Rohstoffe.

Erweiterte und automatische Kochfunktionen
Unox Intensivkochen
• DRY.Maxi™: schnelle Entfernung von Feuchtigkeit aus der Kammer
• STEAM.Maxi™: Erzeugung von Sattdampf
• AIR.Maxi™: Lüftersteuerung mit Auto-Reverse- und Pulsfunktion
• CLIMALUX™: Gesamtfeuchtigkeitskontrolle in der Kammer

Standard-Kochfunktionen
Programme
• Über 1000 Programme
• MIND.Maps™: Zeichnen Sie die Kurve des Brauprozesses direkt ein
Geräteanzeige
Manuelle Kochmodi
• Temperatur: 35 °C – 260 °C
• Bis zu 9 Garschritte
• CLIMA.Control: Einstellung mit 10% Feuchteerhöhung bzw
trockene Luft
• Kochen mit dem Kerntemperaturfühler Delta T

Wir machen KOSTENLOS:
1.) Beratung zur Auswahl eines Konvektionsofens oder Ofens
2.) Kostenlose Vorführung des Konvektionsofens in Ihrer Küche oder bei Unox Prag
3.) Nach der Installation kostenlose Kochschulung, Rezepte usw. . .
4.) Unox-Gerätedienst

Manual-XEBC-06EU-E1RM-SPC_cs_Electric- LibiElektro.cz
Breite 860 mm
Tiefe 967 mm
Höhe 842 mm
Rein
Gewicht 103 kg
Abstand
Steckdosen 80 mm

Elektrischer Konvektionsofen
6 Steckplätze 600×400. Scharniere links
9,5-Zoll-Touch-Bedienfeld
Spannung: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~

Elektrische Energie
STANDARD
Spannung 380-415 V
Phase ~3PH+N+PE
Frequenz 50 / 60 Hz
Gesamtleistung 10,1 kW
Max. Ampereverbrauch 15 A
Erforderlich
Leistungsschalter Größe 20 A
Anforderungen für
Stromkabel* 5G x 2,5 mm^2
Der Stecker ist NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN

OPTION A
Spannung 220-240 V
Phase ~3PH+PE

OPTION B
Spannung 220-240 V **
Phase ~1PH+PE