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Diese robuste Bratpfanne ist bestens für große Küchenprojekte gerüstet. Mit ihrem Fassungsvermögen von 100 Litern lassen sich mühelos köstliche Gerichte in großen Mengen zubereiten. Sie ist daher ideal für den Einsatz in professionellen Großküchen. Die Bratpfanne ist elektrisch betrieben und kippbar, sodass Sie das fertige Gericht bequem zum Servieren oder Reinigen entnehmen können.
Ausgestattet mit Wärmedämmung
Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Ein Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung. Die Temperatur lässt sich zwischen 120 und 300 °C einstellen. Um Wärmeverluste zu minimieren und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist der Drehspieß mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden des Innentopfs besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, der Korrosion verhindert und eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.
Einfache Reinigung
Ein wichtiger Aspekt der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des durchdachten Designs und der Verwendung glatter Materialien ist das kein Problem. Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die abgerundeten Ecken verhindern, dass sich Speisereste festsetzen, und dank des praktischen Wasserhahns haben Sie immer Wasser zum Reinigen griffbereit. Auch das Kippen der Innenpfanne ist praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen möchten.
Eigenschaften
- 8 mm dicker Edelstahlboden
- Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen.
- Einstellbare Temperatur zwischen 120 und 300 °C
- Sicherheitsthermostat zum Schutz der Pfanne vor Überhitzung
- Ausgestattet mit einem Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 155,8 kg
- Nettovolumen: 90 l
- Abmessungen der Kochfläche: B 90 x T 53 cm
- Geräteabmessungen: B 100 x T 90 x H 85 cm
- Gesamte elektrische Leistung: 12,0 kW
- Leistungsaufnahme: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 12000 W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
Für und Wider
Technische Parameter
| Farbe | ohne Farbe |
|---|---|
| Leistungsaufnahme (W) | 12000 |
| Tiefe (cm) | 90 |
| Breite (cm) | 100 |
| Höhe (cm) | 85 |
| Produkt - Tiefe (cm) | 90 |
| Produkt - Breite (cm) | 100 |
| Produkt - Höhe (cm) | 85 |
| Produktgewicht (kg) | 155.8 |
| Stromversorgung | 400V |
| Zollcode (HS) | 8419818090 |
| Anzahl der Stücke pro Packung | 1 |
| Anzahl der Stecker | 1 |
| Höhe (cm) – Alternative | 85 |
