Diese robuste Planetenrührmaschine ist mit einer stabilen 20-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl ausgestattet. Schlagen, Kneten und Mischen sind in drei Geschwindigkeitsstufen möglich: 105, 180 und maximal 408 U/min. Mit dem mitgelieferten Schneebesen gelingt das Schlagen von Eiweiß mühelos. Diese professionelle Planetenrührmaschine verfügt über einen Knethaken und einen Teigkneter. Die Metallzahnräder sorgen für müheloses Kneten und Mischen aller Teigarten. Dank separater Start- und Stopptasten ist diese hochwertige Rührmaschine besonders benutzerfreundlich.

Ideal für die Zubereitung von Pizza- und Brotteig

Der Planetenrührer eignet sich hervorragend für Restaurants, Bäckereien, Pizzerien und andere Großküchen. In der großen Edelstahl-Rührschüssel lassen sich problemlos bis zu 10 kg Pizzateig verarbeiten. Das Edelstahl-Schutzgitter um die Rührschüssel und der integrierte Doppelsicherheitsschalter sorgen für hohe Sicherheit in der Anwendung. Neben Pizzateig kann der Rührer auch Brotteig kneten – von 2 kg bis maximal 7 kg. Nach dem Kneten lässt sich die Rührschüssel mit dem Teig oder der Teig selbst mithilfe des Hebels einfach absenken.

Kratzfeste Beschichtung für einfache Reinigung

Diese professionelle Küchenmaschine sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch leicht zu reinigen. Das Gehäuse aus Gusseisen ist kratzfest. Sie können es einfach mit einem weichen Tuch und warmem Seifenwasser abwischen.

Merkmale: – Die Innenfläche besteht aus Edelstahl, der im Lieferumfang enthalten ist:

3 Geschwindigkeiten: 105, 180 und 408 Umdrehungen pro Minute
Schüsselanhebung mit Hebel und Sicherheitsschalter
Edelstahl-Schutzabdeckung über der Schüssel
Sicherheitsschalter in Schutzabdeckung
Separate Start- und Stopptasten
Gusseisenschale mit kratzfester Oberfläche

Produktspezifikationen:

Nettogewicht: 76 kg
Nettovolumen im Becken: 19,5 l
Abmessungen der Schüssel: Ø315 x H270 mm
Abmessungen des Geräts: B 440 x T 520 x H 790 mm
Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / 1-phasig 750 W
Farbe: Robustes Grau

Produktion: Gewicht: 1,5 kg

Pizzateig, max. 10 kg Teig
Brotteig max. 7 kg Teig
Brotteig, mind. 2 kg Teig

Einschließlich:

20-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl
Teighaken aus Edelstahl
Flachrührer aus Edelstahl
Schneebesen aus Edelstahl/Aluminium -> nicht spülmaschinengeeignet

Für und Wider

+ Ideal zum Mischen und Kneten großer Mengen auf einmal
+ Die Zutaten werden dank doppelter Rotation gründlich vermischt.
+ Leicht einstellbare Geschwindigkeiten
Nicht alle Teile sind spülmaschinenfest.

Technische Parameter

Material / Design	Edelstahl/Gusseisen
Farbe	Silbergrau
Leistungsaufnahme (W)	750
Tiefe (cm)	90
Breite (cm)	44
Höhe (cm)	79
Produkt - Tiefe (cm)	52
Produkt - Breite (cm)	44
Produkt - Höhe (cm)	79
Produktgewicht (kg)	76
Stromversorgung	230V
Zollcode (HS)	8438109000
Anzahl der Stücke pro Packung	1
Sicherheitsschalter	Ja
Anzahl der Stecker	1
Material für Schüssel	Edelstahl
Anzeigetyp	Analog
Höhe (cm) – Alternative	59
Neigung	NEIN
Maximales Fassungsvermögen (l)	19.5
Maximale Teigkapazität (kg)	7
Mindestteigkapazität (kg)	2
Mindestgeschwindigkeit – Alternative	105
Anzahl der Geschwindigkeiten	3
Rauschen (dB)	65 – 70
Modell	Bodenmodell