Denne robuste bradepande er klar til at håndtere store køkkenopgaver. Med en kapacitet på 70 liter kan du nemt tilberede de lækreste retter i store mængder. Den er derfor ideel til brug i professionelle gastronomiske køkkener. Denne bradepande fungerer på gas og er også vipbar, så du nemt kan tage den færdige ret ud til servering eller endda rengøring.

Udstyret med varmeisolering

Det er vigtigt at arbejde sikkert i hotel- og restaurationsbranchen. Derfor er denne professionelle kalvepande udstyret med et sikkerhedssystem, hvor gassen og varmen slukkes, når låget åbnes. En sikkerhedstermostat sikrer, at der ikke sker overophedning. Temperaturen kan indstilles mellem 120 og 300 °C. For at reducere varmetab og holde energiforbruget lavt er kalvepanden udstyret med varmeisolering. Bunden af den indre pande er lavet af 8 mm tykt rustfrit stål, hvilket forhindrer korrosion og også sikrer jævn varmefordeling.

Nem rengøring

En vigtig del af brugervenligheden er rengøringen. Takket være det smarte design og brugen af glatte materialer behøver du aldrig bekymre dig om det. Rustfrit stål er meget nemt at rengøre, blot med en klud. Hjørnerne er afrundede, så der ikke samler sig madrester på dem, og takket være den praktiske hane har du altid vand ved hånden til rengøring. Vipningen af den indvendige pande er også nyttig, hvis du har brug for at rengøre og tørre bratpanden.

Ejendomme

8 mm tyk bund i rustfrit stål
Flip-up lågmekanisme muliggør nem åbning og lukning
Rustfri stålbrændere med flammebeskyttelse
Justerbar temperatur mellem 120-300 °C
Sikkerhedstermostat for at forhindre overophedning af panden
Piezoelektrisk tænding og temperaturindikatorer på frontpanelet
Udstyret med magnetventil til koldt eller varmt vand

Produkt Specifikationer

Nettovægt: 186,7 kg
Nettovolumen: 110 l
Mål på madlavningsoverfladen: B110 x D53 cm
Enhedens dimensioner: B120 x D90 x H85 cm
Samlet gasydelse: 30,0 kW
Installerede gasinjektorer: G25 – naturgas
Et andet sæt gasinjektorer: G30 – LPG (propan/butan)

Fordele og ulemper

+ Professionel gaspande med en kapacitet på 110 liter + Ideel til tilberedning af store mængder mad + Med vippepande for nem afdrypning af vand fra hele panden + 8 mm tyk bund i rustfrit stål for jævn varmefordeling – Manuel vipning af spanden

Tekniske parametre

Farve	uden farve
Dybde (cm)	90
Bredde (cm)	120
Højde (cm)	85
Produkt – dybde (cm)	90
Produkt - bredde (cm)	120
Produkt - højde (cm)	85
Produktvægt (kg)	186.7
Strømforsyning	Gas
Toldkode (HS)	7321120000
Antal stykker pr. pakke	1
Højde (cm) – alternativ	85