Denne frituregryde med en kapacitet på mindst 30 liter er en velkommen tilføjelse til ethvert bageri, fish and chips-butik og andre cateringvirksomheder. Det er nemt at stege store portioner frisk fisk, pommes frites, forårsruller og andre snacks på én gang. Frituregryden har to varmeelementer, som du kan styre med en præcis termostat. Vælg blot en temperatur mellem 50 °C og 200 °C. En orange indikatorlampe viser dig, når olien har den rette temperatur, og produkterne kan steges. Denne frituregryde kører på 400 V strøm.
Olieskift ved hjælp af aftapningshanen
Med en maksimal oliekapacitet på 30 liter kan en praktisk aftapningshane være uundværlig. Med denne professionelle frituregryde kan du nemt skifte olie ved at placere en stor beholder under hanen og åbne den. Når frituregryden er tom, lukkes hanen og den gamle olie hældes i den dertil indrettede affaldsbeholder. Sikkerhed er afgørende, når man arbejder med høje temperaturer. Derfor er denne frituregryde udstyret med et aftageligt låg, der forhindrer olie i at sprøjte. Apparatet er også udstyret med overbelastningsbeskyttelse. Takket være den kolde zone behøver fritureolien ikke at blive skiftet så ofte. I dette system er varmeelementerne placeret lige over bunden, og olien forbliver køligere nedenunder. Dette forhindrer krummer i at brænde hurtigt på, og olien holder sig frisk længere.
Nem rengøring med sæbe og vand
Det rustfri stål gør denne ekstra store frituregryde nem at rengøre. Når du har fjernet den gamle olie, kan du tørre skålen af med et papirhåndklæde. Alle dele er aftagelige og kan rengøres med en blød børste og varmt sæbevand. Tør ydersiden af med en fugtig klud. Tør af med en blød klud efter rengøring.
- Luksus frituregryde med enkelt væg
- Udstyret med afløbsventil
- Meget flot udformet
- Fremstillet udelukkende af rustfrit stål
- Tankvolumen: 1 x 38,5 liter
- Med en kold zone
- Justerbar termostat: 50 °C til 200 °C
- Beskyttede varmeelementer
- Overbelastningsbeskyttelse
- Aftageligt låg
- Står på 4 gummifødder
- Let at rengøre
- Egenvægt: 19,4 kg
- Kurvmål: B48 x D28,5 x H15 cm
- Maskinens dimensioner: Bredde 60,6 x D57,5 x H40,7 cm
- Minimum olievolumen: 17 l
- Maksimal oliemængde: 30 l
- Strømforsyning: 400V / 50Hz / 3-faset 6000W
Fordele og ulemper
+ Ideel til stegning af store portioner frisk fisk, pommes frites, forårsruller og andre snacks
+ Hurtigt og nemt olieskift med aftapningshanen
+ Nem at rengøre med en børste og varmt vand
– Kører på 400 V strømforsyning
– Aftagelige dele tåler ikke opvaskemaskine.
Tekniske parametre
| Materiale / design | Rustfrit stål |
|---|---|
| Farve | uden farve |
| Strømforbrug (W) | 6000 |
| Dybde (cm) | 66 |
| Bredde (cm) | 60.6 |
| Højde (cm) | 40.7 |
| Produkt – dybde (cm) | 57.5 |
| Produkt - bredde (cm) | 60.6 |
| Produkt - højde (cm) | 40.7 |
| Produktvægt (kg) | 19.4 |
| Strømforsyning | 400V |
| Toldkode (HS) | 8516792000 |
| Antal stykker pr. pakke | 1 |
| Afløbshanen | Ja |
| Antal stik | 1 |
| Skærmtype | Analog |
| Højde (cm) – alternativ | 46 |
| Højeste temperatur (°C) | 200.000000 |
| Velegnet til væsker | 0 |
| Antal skraldespande | 1 |
| Overbelastningsbeskyttelse | 1 |
| Induktion | 0 |




























