Denna fritös med en kapacitet på minst 30 liter är ett välkommet tillskott till alla bagerier, fish and chips-restauranger och andra cateringfirmor. Det är enkelt att fritera stora portioner färsk fisk, pommes frites, vårrullar och andra snacks på en gång. Fritösen har två värmeelement som du kan styra med en exakt termostat. Välj bara en temperatur mellan 50 °C och 200 °C. En orange indikatorlampa visar när oljan har rätt temperatur och produkterna kan friteras. Denna fritös drivs med 400 V ström.
Byte av olja med hjälp av avtappningskranen
Med en maximal oljekapacitet på 30 liter kan en praktisk avtappningskran vara oumbärlig. Med denna professionella fritös kan du enkelt byta olja genom att placera en stor behållare under kranen och öppna den. När fritösen är tom, stäng kranen och häll den gamla oljan i den avsedda avfallsbehållaren. Säkerhet är avgörande vid arbete med höga temperaturer. Därför är denna fritös utrustad med ett avtagbart lock som förhindrar att olja stänker. Apparaten är också utrustad med överbelastningsskydd. Tack vare den kalla zonen behöver frityroljan inte bytas lika ofta. I detta system är värmeelementen placerade strax ovanför botten och oljan förblir svalare under. Detta förhindrar att smulor bränns vid snabbt och oljan håller sig färsk längre.
Enkel rengöring med tvål och vatten
Det rostfria stålet gör denna extra stora fritös lätt att rengöra. Efter att du har tagit bort den gamla oljan kan du torka av skålen med en pappershandduk. Alla delar är avtagbara och kan rengöras med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Torka av utsidan med en fuktig trasa. Torka med en mjuk trasa efter rengöring.
- Lyxig fritös med enkel vägg
- Utrustad med dräneringsventil
- Mycket fint utformat
- Tillverkad helt i rostfritt stål
- Tankvolym: 1 x 38,5 liter
- Med en kall zon
- Justerbar termostat: 50 °C till 200 °C
- Skyddade värmeelement
- Överbelastningsskydd
- Avtagbart lock
- Står på fyra gummifötter
- Lätt att rengöra
- Nettovikt: 19,4 kg
- Korgens mått: B48 x D28,5 x H15 cm
- Maskinens mått: Bredd 60,6 x D57,5 x H40,7 cm
- Minsta oljevolym: 17 l
- Maximal oljevolym: 30 l
- Strömförsörjning: 400V / 50Hz / 3-fas 6000W
För- och nackdelar
+ Perfekt för att steka stora portioner färsk fisk, pommes frites, vårrullar och andra snacks
+ Snabbt och enkelt oljebyte med avtappningskranen
+ Lätt att rengöra med borste och varmt vatten
– Drivs med 400 V strömförsörjning
– Löstagbara delar tål inte diskmaskin.
Tekniska parametrar
| Material / design | Rostfritt stål |
|---|---|
| Färg | utan färg |
| Strömförbrukning (W) | 6000 |
| Djup (cm) | 66 |
| Bredd (cm) | 60.6 |
| Höjd (cm) | 40.7 |
| Produkt - djup (cm) | 57.5 |
| Produktbredd (cm) | 60.6 |
| Produkt - höjd (cm) | 40.7 |
| Produktvikt (kg) | 19.4 |
| Strömförsörjning | 400V |
| Tullkodex (HS) | 8516792000 |
| Antal stycken per paket | 1 |
| Avtappningskran | Ja |
| Antal kontakter | 1 |
| Skärmtyp | Analog |
| Höjd (cm) – alternativ | 46 |
| Högsta temperatur (°C) | 200.000000 |
| Lämplig för vätskor | 0 |
| Antal korgar | 1 |
| Överbelastningsskydd | 1 |
| Induktion | 0 |



































