Dette sous vide-apparat kan bruges til en bred vifte af retter og fødevarer. Fordelen ved sous vide-tilberedning er, at produkterne bevarer deres smag og vitaminer. Derudover sikrer tilberedning i dette sous vide-apparat, at maden ikke brænder på eller tørrer ud. Dette kompakte apparat er også meget støjsvagt. Når du tilbereder sous vide, lader du den vakuumpakkede mad tilberede ved en konstant temperatur. Du kan rense, skære eller skrælle friske råvarer inden tilberedning, så dine retter er klar umiddelbart efter sous vide-tilberedning.

Uovertruffen nøjagtighed på 0,1ºC

I denne professionelle 12,5-liters sous vide-maskine opvarmes vandet i vandtanken gradvist. Maden brænder eller skiller sig ikke, da vandet ikke kan opvarmes til mere end 99 ºC. Temperatur og tid kan indstilles separat. Derudover har denne sous vide-maskine en nøjagtighed på 0,1 °C. Takket være den jævne vandstrøm bevares strukturen og næringsstofferne. LCD-displayet er digitalt, og kontrolpanelet er nemt at betjene med touch-knapper. Sous vide-maskinen er også udstyret med en termisk sikring, og netledningen kan frakobles.

Inkluderer en praktisk hylde i rustfrit stål til produkter

Dette sous vide-apparat er meget stille og larmer næsten ikke under drift. Derudover leveres apparatet med en praktisk hylde i rustfrit stål til at placere produkter i vandtanken. Lad apparatet køle af, før du rengør det. Brug en fugtig klud, lidt varmt vand og et mildt rengøringsmiddel til at rengøre delene i rustfrit stål. Tør alt af med en tør klud, før du bruger apparatet igen.

Fungere

Temperatur og tid kan justeres separat
Maksimal temperatur 99 grader Celsius
Patenteret vandpumpesystem
Gennemsigtigt plastvindue i låget
Udstyret med en praktisk produktstander i rustfrit stål
Aftageligt strømkabel
Let at rengøre

Produkt Specifikationer

Egenvægt: 6,3 kg
Indvendige mål: B30 x D23,5 x H20 cm
Udvendige mål: B41,5 x D27 x H28,5 cm
230V/50Hz/1-faset 620W

Fordele og ulemper

+ En professionel sous vide-maskine, der er alsidig og meget stille
+ Inkluderer en praktisk stativ i rustfrit stål til placering af produkter i vandtanken
+ Nem at rengøre takket være materialer i rustfrit stål
– Længere tilberedningstid

Tekniske parametre

Farve	uden farve
Strømforbrug (W)	620
Dybde (cm)	35
Bredde (cm)	41.5
Højde (cm)	28.5
Produkt – dybde (cm)	27
Produkt - bredde (cm)	41.5
Produkt - højde (cm)	28.5
Produktvægt (kg)	6.3
Strømforsyning	230V
Toldkode (HS)	8516797090
Antal stykker pr. pakke	1
Antal stik	1
Højde (cm) – alternativ	38