Denna sous vide-apparat kan användas för en mängd olika rätter och livsmedel. Fördelen med sous vide-tillagning är att produkterna behåller sin smak och sina vitaminer. Dessutom säkerställer tillagning i denna sous vide-apparat att maten inte bränns eller torkar ut. Denna kompakta apparat är också mycket tyst. Vid sous vide-tillagning låter du den vakuumförpackade maten tillagas vid en konstant temperatur. Du kan rengöra, skära eller skala färska råvaror före tillagning, så att dina rätter är klara direkt efter sous vide-tillagning.

Oöverträffad noggrannhet på 0,1ºC

I denna professionella sous vide-maskin på 12,5 liter värms vattnet i vattentanken gradvis upp. Maten bränns eller separerar inte eftersom vattnet inte kan värmas upp till mer än 99 ºC. Temperatur och tid kan ställas in separat. Dessutom har denna sous vide-maskin en noggrannhet på 0,1 °C. Tack vare det jämna vattenflödet bevaras strukturen och näringsämnena. LCD-displayen är digital och kontrollpanelen är enkel att använda med touchknappar. Sous vide-maskinen är också utrustad med en termosäkring och nätsladden kan kopplas bort.

Inkluderar en praktisk hylla i rostfritt stål för produkter

Denna sous vide-apparat är mycket tyst och låter nästan ingenting under drift. Dessutom har apparaten en praktisk hylla i rostfritt stål för att placera produkter i vattentanken. Låt apparaten svalna innan rengöring. För att rengöra de rostfria delarna, använd en fuktig trasa, lite varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Torka av allt med en torr trasa innan du använder apparaten igen.

Fungera

Temperatur och tid kan justeras separat
Maximal temperatur 99 grader Celsius
Patenterat vattenpumpsystem
Genomskinligt plastfönster i locket
Utrustad med ett praktiskt produktställ i rostfritt stål
Avtagbar strömkabel
Lätt att rengöra

Produktspecifikationer

Nettovikt: 6,3 kg
Innermått: B30 x D23,5 x H20 cm
Yttermått: B41,5 x D27 x H28,5 cm
230V/50Hz/1-fas 620W

För- och nackdelar

+ En professionell sous vide-maskin som är mångsidig och mycket tyst
+ Inkluderar ett praktiskt stativ i rostfritt stål för att placera produkter i vattentanken
+ Lätt att rengöra tack vare rostfritt stål
– Längre tillagningstid

Tekniska parametrar

Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	620
Djup (cm)	35
Bredd (cm)	41.5
Höjd (cm)	28.5
Produkt - djup (cm)	27
Produktbredd (cm)	41.5
Produkt - höjd (cm)	28.5
Produktvikt (kg)	6.3
Strömförsörjning	230V
Tullkodex (HS)	8516797090
Antal stycken per paket	1
Antal kontakter	1
Höjd (cm) – alternativ	38