Máy cắt nhũ hóa KE-8V, Sammic, 3000W, Kỹ thuật số

Máy nhũ hóa cắt Sammic KE-8V là thiết bị đảm bảo kết quả hoàn hảo khi trộn các thành phần hỗn hợp. Kết cấu đáng tin cậy làm từ thép không gỉ và nhôm đảm bảo độ bền cao và khả năng chống chịu các tác động bên ngoài. Bảng điều khiển rõ ràng và trực quan đảm bảo máy cắt-nhũ hóa cực kỳ dễ vận hành.

Thích hợp để chế biến các món như mousse, sốt nghiền, nước sốt, súp, thịt băm làm viên hoặc thịt bò sống tartare, khoai tây nghiền, rau củ hoặc trái cây nghiền, bơ. với các loại thảo mộc, sốt mayonnaise, và thậm chí để nhào bột hoặc đường bột và hạnh nhân

Máy cắt-nhũ hóa được thiết kế chủ yếu để làm việc với chất lỏng.

Ngoài ra, nó còn được trang bị một máy đầm thủ công, giúp thu được hỗn hợp đồng nhất hơn nữa

Hộp đựng bằng thép không gỉ có thể tháo rời với nắp bằng polycarbonate có lỗ mở để thêm nguyên liệu khi thiết bị đang hoạt động

Hệ thống an toàn ngăn chặn động cơ khởi động nếu mô-đun cắt-nhũ hóa không được lắp trên khối động cơ hoặc nếu lắp không đúng cách

Công tắc an toàn bổ sung chặn lưỡi dao quay khi nắp hộp bị gập hoặc lắp không đúng cách

Khối động cơ được làm bằng hợp kim nhôm chất lượng cao

Độ kín cao của housing giúp động cơ không bị ngập nước

Bảng đồ họa điện tử hiện đại với nhiều chức năng hữu ích và thông tin về hoạt động của thiết bị

Chức năng nhận dạng mô-đun được cài đặt đúng

Chức năng đảo ngược là hoàn hảo, ví dụ như trong quá trình chiết xuất thành phẩm

Chức năng xung hữu ích khi cắt nhỏ thực phẩm mỏng manh

Chỉ báo tốc độ đồ họa cùng với chỉ báo số tốc độ và số vòng quay mỗi phút

Khả năng thiết lập giờ làm việc

Xoay ngược để trộn sản phẩm

Động cơ mạnh mẽ được chế tạo bằng công nghệ "Không chổi than", duy trì mô-men xoắn hiệu quả ở tất cả 10 dải tốc độ từ 300 đến 3000 vòng/phút

Chức năng Kiểm soát lực bổ sung cho phép quan sát tối đa 4 thông số hoạt động của thiết bị: – cường độ dòng điện của động cơ – công suất động cơ tại một thời điểm nhất định – nhiệt độ trong mô-đun điện tử IGBT – nhiệt độ bên trong vỏ động cơ

Gói hàng có kèm theo một con dao răng cưa.

Dung tích bình chứa: 8 l

Các thông số kỹ thuật:

•     Kích thước (mm): 286 x 387 x 517
•     Điện áp: 230 V
•     Thể tích: 8 l
•     Bảng điều khiển: kỹ thuật số
•     Công suất tiêu thụ (đầu vào) (W): 3000