Cutter-emulsionatore KE-8V, Sammic, 3000W, Digitale

Il cutter-emulsionatore Sammic KE-8V è un dispositivo che garantisce risultati perfetti nell'unione degli ingredienti miscelati. La struttura affidabile in acciaio inox e alluminio garantisce elevata robustezza e resistenza agli agenti esterni. Grazie al pannello di controllo chiaro e intuitivo, il cutter-emulsionatore è estremamente facile da usare.

Ideale per preparare mousse, puree, salse, zuppe, carne macinata per polpette o tartare, purè di patate, puree di verdure o di frutta, burro. con erbe aromatiche, maionese e anche per impastare o zucchero a velo e marzapane

Il cutter-emulsionatore è progettato principalmente per lavorare con liquidi.

Inoltre è stata dotata di un compattatore manuale, che permette di ottenere un impasto ancora più omogeneo

Contenitore in acciaio inox rimovibile con coperchio in policarbonato con apertura per consentire l'aggiunta di ingredienti mentre l'apparecchio è in funzione

Sistemi di sicurezza che impediscono l'avviamento del motore se il modulo cutter-emulsionatore non è installato sul monoblocco motore o se è installato in modo errato

Microinterruttore di sicurezza aggiuntivo che blocca la rotazione della lama quando il coperchio del contenitore è piegato o installato in modo errato

Il blocco motore è realizzato in lega di alluminio di alta qualità

L'elevata tenuta dell'alloggiamento impedisce l'allagamento del motore

Un moderno pannello grafico elettronico con molte funzioni utili e informazioni sul funzionamento del dispositivo

Funzione di riconoscimento di un modulo installato correttamente

Perfetta è la funzione inversa, ad esempio durante l'estrazione del prodotto finito

Funzione Pulse utile per tritare cibi delicati

Indicatore grafico di velocità insieme all'indicazione del numero di velocità e del numero di giri al minuto

Possibilità di stabilire l'orario di lavoro

Rotazione inversa per la miscelazione dei prodotti

Motori potenti realizzati con tecnologia "Brushless", mantengono efficacemente la coppia in tutte le 10 gamme di velocità da 300 a 3000 giri/min

Funzione aggiuntiva Force Control che consente di osservare fino a 4 parametri di funzionamento del dispositivo: – intensità di corrente del motore – potenza del motore in un dato momento – temperature nel modulo elettronico IGBT – temperature all'interno dell'alloggiamento del motore

Nella confezione è incluso un coltello seghettato.

Capacità del serbatoio: 8 l

Parametri tecnici:

•     Dimensioni (mm): 286 x 387 x 517
•     Voltaggio: 230 V
•     Volume: 8 l
•     Pannello di controllo: digitale
•     Consumo energetico (in ingresso) (W): 3000