Настільний гриль CS VAPO 3 60 см 4,8 кВт

Опис

Професійний водяний гриль

Ширина (мм): 600
Глибина (мм): 545
Висота (мм): 130
Матеріал: нержавіюча сталь 18/10
Аксесуари: Щітка
Вага брутто (кг): 16
Напруга (В): 400 – 3 Н
Частота (Гц): 50/60
Електрична потужність (кВт): 4,8
Настільна/окремостояча/вбудована модель:Настільна
Площа гриля (дм²): 17,1
Бренд: COMBISTEEL
Підключи та працюй (лише для ЄС): Ні

Кілька видів використання гриля:

A: Метод для людських плодів, креветок, омарів тощо. Менших ракоподібних вагою до 200 г можна просто помістити на гриль. Більші риби, такі як омари та раки, розрізають навпіл і кладуть на гриль разом з панциром. Потім ви можете намазати їх соусом і зверху полити часниковою олією після смаження на грилі. Соус складається з розтопленого вершкового масла, краплі вина, соку з 1 кавуна, невеликої кількості часнику, суміші трав для барбекю, перцю та солі.

Спосіб B для всіх видів м’яса: Щоб нанести трави (за потреби) на м’ясо, їх можна попередньо розвести у білому вині (з невеликою кількістю бренді). Це має ту перевагу, що сухі трави швидше розчиняються та надають вину повного смаку. У цей же розчин можна додати перець і сіль. Приправте м’ясо одним рухом за допомогою невеликого пензлика. Найкраще не використовувати олію для приправлення.

Спосіб приготування C для риби вагою до 500 г: Для філе лосося, а також тунця, форелі та всіх видів твердої риби використовується соус, приготований з розтопленого вершкового масла, невеликої кількості білого вина, соку 1 лимона, змішаного з травами для гриля, перцю та солі. Регулярно поливайте під час смаження на грилі.

Метод D для риби та м’яса вагою понад 500 г: Рибу або м’ясо обробляють відповідно до пунктів B та C. Спочатку зовнішню частину чітко обробляють за допомогою візерунка на грилі. Потім приготування продовжується в алюмінієвій фользі. Датчик внутрішньої температури може допомогти визначити, чи готова страва.