Tecnoeka varmluftsugn med fuktighet Evolution Next 4x 429×345 mm, elektrisk, med touchkontrollpanel är en apparat av högsta kvalitet - modern, effektiv och pålitlig, idealisk för praktiskt taget alla metoder för matlagning och bakning. Den säkerställer jämn värmefördelning tack vare fläkten och erbjuder även fuktig bakning - med vatten sprutat direkt på fläkten

Kroppen och bakkammaren är gjorda av AISI 304 rostfritt stål.
Robusta L-formade hjulhus.
Glasdörr, dubbelskiktad, med gravitationsventilation, öppning uppifrån.
1 fläkt med automatisk reverseringsfunktion, med 2 hastigheter (huvud och reducerat).
Direkt ånga – elektroniskt styrd sprutning av vatten direkt på fläkten.
Peka på kontrollpanelen med färgade ikoner.
Kylning av kontroller.
LED-ljus.
Utrustad med en USB-port – för uppladdning av HACCP-data.
Programmerbar: 99 program i 4 steg.
Förvärmningsfunktion upp till 180°C.
Skydd mot överhettning.
Kammarkapacitet: 4 brickor med måtten 429x345x(H)9 mm (ingår i satsen, tillverkad av aluminium).
Temperaturområde: från 30 °C till 260 °C.
Vattentät nivå: IPX 3.
Valfritt: Wi-Fi-anslutning för programuppdateringar.
Brickstödsavstånd: 74 mm.