Cutter-emulgator KE-8V med elektronisk grafisk panel, Sammic, 230V/3000W, 286x387x(H)517mm

Beskrivning

Utrustning avsedd för att krossa, hacka, mala och blanda all slags mat, såsom: grönsaker och örter, rått och tillagat kött, fisk, frukt, nötter, isbitar och för knådning av alla sorters deg
Perfekt för att tillaga mousser, puréer, såser, soppor, köttfärsbullar eller bifftartar, potatismos, grönsaks- eller fruktpuréer, smör, t.ex. med örter, majonnäs, och även för att knåda deg eller strösocker och marsipan
Kutter-emulgatorn är främst avsedd för arbete med vätskor
Dessutom var den utrustad med en manuell komprimator, vilket gör det möjligt att få en ännu mer homogen blandning
Avtagbar behållare i rostfritt stål med lock av polykarbonat med öppning för tillsats av ingredienser medan enheten är igång
Säkerhetssystem som hindrar motorn från att starta när kutter-emulgatormodulen inte är installerad på motorblocket eller när den är felaktigt installerad
Ytterligare säkerhetsmikrobrytare som blockerar rotationen av kniven när behållarlocket tas bort eller installeras felaktigt
Motorblocket är tillverkat av högkvalitativ aluminiumlegering
Husets höga täthet förhindrar att motorn svämmar över
En modern, elektronisk grafisk panel med många användbara funktioner och information om enhetens funktion
Korrekt installerad moduligenkänningsfunktion
Den omvända funktionen är perfekt, t.ex. under utvinningen av den färdiga produkten
Pulsfunktion användbar när du hackar ömtålig mat
Grafisk hastighetsindikator tillsammans med indikering av hastighetsnummer och antal varv per minut
Möjlighet att ställa in arbetstider
Omvänd rotation för att blanda produkter
Kraftfulla motorer tillverkade med "Brushless" teknologi, som effektivt bibehåller vridmoment i alla 10 hastighetsområden från 300 till 3000 rpm
Ytterligare Force Control-funktioner som möjliggör observation av upp till 4 driftsparametrar för enheten:
– strömstyrka i motorn
– motoreffekt vid ett givet ögonblick
– temperaturer i IGBT-elektronikmodulen
– temperaturer inuti motorhuset
I paketet ingår en tandad kniv

Skär-emulgatorer Ultra-serien