Degkvarn 52 cm – golvmodell

Att kavla ut stora mängder deg tar tid och kräver muskelkraft. Om du vill spara tid, använd denna professionella degkavlare. Den gör det enkelt och snabbt att förbereda pizzabottnar upp till 52 cm i storlek. Den är idealisk för intensiv daglig användning i stora kök, restauranger, hotell, matsalar och bagerier. Förutom pizzabottnar kan du även göra pajbottnar och kavla ut pasta- och bröddeg. Denna golvmodell är praktisk för kök med begränsat utrymme, eftersom apparaten snabbt kan fällas undan när den inte används.

Den är utrustad med ett transportband

Tack vare det praktiska transportbandet som är speciellt framtaget för livsmedelsbearbetning kan du bearbeta stora portioner deg. Rullen är mycket användarvänlig och har en mjölbehållare på toppen. Detta förhindrar att degen fastnar på transportbandet och rullen. Använd det övre handtaget för att ställa in rätt degtjocklek. Använd denna spak för att välja en tjocklek mellan 0 och 35 mm. När du har placerat degen på transportbandet använder du det nedre handtaget för att föra degen genom rullen. På den andra sidan av rullen kommer degen ut jämnt utrullad.

Enkel rengöring

Inom gastronomi är hygieniskt och säkert arbete mycket viktigt. Denna professionella kavel är utrustad med en nödknapp och säkerhetsgaller för att förhindra att något kommer mellan kaveln och själva degen. Rengöringen är också snabb och enkel. Ta bort delarna från kaveln och torka av allt med en ren, torr trasa. Använd inte vatten eftersom det kan orsaka att mjölrester fastnar på enheten.

• Robust och lätt att använda
• Bandtransportör lämplig för livsmedelsbearbetning
• Justerbar degtjocklek 0-35 mm
• Handtag för att flytta deg
• Degbehållare
• Utrustad med en nödknapp
• Utrustad med säkerhetsgaller
• Hopfällbar
• Står på hjul med bromsar
• Mycket hållbar konstruktion
• Hygienisk design

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 195 kg
• Rullmått: Ø 88 x 520 mm
• Enhetens mått: B2050 x D870 x H1225 mm
• Mått på den hopfällda enheten: B70 x D88 x H150 cm
• Total eleffekt: 0,75 kW
• Effekt: 230V / 50Hz / 1-fas 750 Watt

För- och nackdelar

Tekniska parametrar

Nedladdningar och media

• Broschyr (PDF)
• Produktvideo