Gaspannan med motoriserad tiltning används i professionella kök med stor kapacitet för termisk bearbetning av livsmedel (tillredning av kött, juice, såser, matlagningspasta, ris och dumplings, stuvning av grönsaker, fritering, etc.). Pannan är helt i rostfritt stål, består av en övre gångjärnsdel och en bas utrustad med fyra justerbara fötter.
Detaljerad produktbeskrivning
- IPX4 skydd,
- motoriserad fällning av kokkärlet,
- behållare i helt rostfritt stål,
- behållarlock utan hål,
- bänkskiva och kontrollpanel av rostfritt stål AISI 304L,
- knappkontrollerad vattenpåfyllning (tryck för att fylla, tryck för att stänga av - du behöver inte hålla in),
- temperaturinställning 50-300°C,
- behållare med rundade hörn för enkel rengöring,
- solid rostfritt stål 12 mm behållarbotten,
- justerbara fötter.
På begäran:
- Integrerad rulldusch.
- LSC Luminate Safety Control säkerhetselement
Ytterligare parametrar
| Kategori: | Gas |
|---|---|
| Vikt: | 172 kg |
| Yttermått (b x d x hv mm): | 1000 x 900 x 900 |
| Volym efter dränering (liter): | 100 |
| Behållarstorlek (b x d x hv mm): | 920x560x225 |
| Bottenarea (dm2): | 51,5 |
| Värmetillförsel (kW): | 19 |
| Märkspänning: | 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz |
| Elektrisk ingång (kW): | 0,36 |
| Botten av pannan: | 12 mm rostfritt stål |
| Vikt (kg): | 172 |











