ALBA EC-TG IHB-2/700 Induktionshäll - 2 kokplattor Variant: FS - med ledigt utrymme och hylla

En elektrisk spis med glaskeramisk platta och induktionsvärme används i professionella storkök för värmebehandling av mat (matlagning, stekning, etc.). Denna moderna och mycket ekonomiska uppvärmningsmetod har många fördelar jämfört med konventionell matuppvärmning.

Detaljerad produktbeskrivning

Helt rostfri konstruktion gjord av kvalitetsstål av livsmedelskvalitet AISI 304 – EN 1.4301. Hällens tjocklek – 6 mm. Restvärmeindikator för varje kokzon. Kontinuerlig reglering av induktionsspolar. Principen för induktionsuppvärmning - plattan är inte uppvärmd - botten av kokkärlet är uppvärmd. Ett modernt och mycket ekonomiskt sätt att värma - energibesparingar på upp till 80 %. Den separata kokdelen och basen i flera varianter är försedda med justerbara fötter.

Ytterligare parametrar

Kategori:	Induktiv
Yttermått (b x d x hv mm):	400 x 700 x 900
Plattstorlek (mm):	350 x 560
Plattstorlek (mm):	snitt 220
Antal skyltar och effekt:	2 (2 x 5W)
Plåtreglering:	flytande
Total strömförbrukning:	10 kW
Märkspänning:	3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Brutto (volym/vikt):	0,24 m3 / 60 kg