Pokiaľ máte profesionálnu kuchyňu, kde je každý deň potrebný veľký objem varenia, táto varná kanvica funguje na plyn a má kapacitu 250 litrov. Môžete v ňom variť, pošírovať a zapekať rôzne suroviny a pripravovať tak chutné pokrmy. Je ideálny pre tekutiny, ako je polievka, omáčka alebo vývar. A čo tak dusené jedlá, zelenina a zemiakové pokrmy?

Extra izolácia

Varná nádoba má systém nepriameho ohrevu: je tu dvojitá stena, ktorú je možné naplniť vodou, takže sa jedlo nepripáli ani rýchlo neprehreje. Pokrievka s dvojitou stenou má aj dodatočnú izoláciu. Pokrievka je navyše vybavená výklopným a vyváženým mechanizmom, ktorý uľahčuje jej otváranie a zatváranie. Nechýba ani pretlakový ventil, ktorý zaisťuje, aby nedošlo k pretlaku pary. Táto varná nádoba je tiež vybavená mikroperforovanými horákmi z nerezovej ocele a pre väčšiu bezpečnosť majú ochranu proti plameňu. Pomocou vonkajšieho ventilu môžete tiež odstrániť prebytočný vzduch a znížiť tak tlak. Nakoniec je k dispozícii dobre čitateľný tlakomer.

Jednoduché čistenie

Pretože je varná nádoba vyrobená výhradne z nerezovej ocele, ľahko sa čistí. Táto plynová varná panvica je vhodná pre LPG alebo zemný plyn. Vypúšťací ventil umožňuje vypúšťať tekutý riad aj vyprázdňovať varnú nádobu pre ľahké čistenie. Povrchy z nerezovej ocele sa čistia vlhkou handričkou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Po vyčistení všetko dobre osušte mäkkou handričkou. Táto profesionálna varná nádoba je vybavená robustnými nožičkami pre väčšiu stabilitu pri používaní.

Vlastnosti

Okrúhla varná panvica z nerezovej ocele na rýchle čistenie
S dodatočnou izoláciou celého kotla pre minimálne náklady na energiu
Mikroperforované horáky z nerezovej ocele s ochranou plameňa pre väčšiu bezpečnosť
Systém nepriameho ohrevu s nasýtenou parou s teplotou až 110 °C
Pretlakový ventil zabraňuje pretlaku
Dobre čitateľný manometer
Regulácia spotreby energie pomocou ovládacieho tlačidla
Vybavené vypúšťacím ventilom pre ľahké vybratie potravín
Obsahuje externý ventil na odstránenie prebytočného vzduchu
Piezoelektrický zápal
Vhodné pre LPG alebo zemný plyn
Odolná konštrukcia
Hygienický dizajn

Špecifikácia výrobku

Čistá hmotnosť: 159 kg
Čistý objem: 250 l
Rozmery zariadenia: Š100 x D90 x V85cm
Celkový výkon plynu: 33,0 kW
Inštalované plynové vstrekovače: G25 – zemný plyn
Dodatočná sada plynových vstrekovačov: G30 – LPG (propán / bután)

Poznámka: Výrobok zobrazený na obrázku sa môže mierne líšiť od skutočného modelu.

Klady a zápory

+ Okrúhla plynová panvica Premium na prípravu veľkého množstva jedla
+ Vhodný pre profesionálne gastronomické kuchyne
+ Systém nepriameho ohrevu so zdrojom tepla priamo pod panvicou
+ Praktický veľký vypúšťací ventil
+ Okrúhla varná panvica je vyrobená z nerezovej ocele, takže sa ľahko čistí
– Nutné pripojenie k plynu

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ
Farba	bez farby
Príkon (W)	100
Hĺbka (cm)	90
Šírka (cm)	100
Výška (cm)	85
Produkt – hĺbka (cm)	90
Produkt – šírka (cm)	100
Produkt – výška (cm)	85
Hmotnosť produktu (kg)	159
Napájanie	230V/Plyn
Colný kód (HS)	7321120000
Počet kusov v balení	1
Výpustný kohút	Áno
Výška (cm) – alternatíva	85
Naklápacie	Nie
Materiál veka	Nerezová oceľ
Max. kapacita (l)	250.00