Ak chcete v reštaurácii, pizzerii alebo kaviarni podávať ľahkú a chrumkavú pizzu, je najlepšie piecť ju na kameni pri vysokej teplote. Predná časť pece na pizzu je vyrobená z nerezovej ocele a je vybavená robustnými a ľahko ovládateľnými tlačidlami. Vďaka ťažkej kovovej konštrukcii vydrží táto profesionálna pec na pizzu dlho a odolá intenzívnemu používaniu.

So svetlom vo vnútornej komore

Pizzu je možné piecť pri teplotách od 50 do 500 ºC. Teplotu je možné tiež ľahko nastaviť pre každú komoru zvlášť. Vo veľkej vnútornej komore sú umiestnené kamenné dosky a tiež svetlo, takže môžete ľahko sledovať priebeh pečenia pizze. O dvierka pizzérie sa nemôžete popáliť, pretože majú dvojité atermické zasklenie. Pec na pizzu má tiež účinnú distribúciu tepla a ľahké analógové ovládanie.

Čistenie suchou handričkou

Pred prvým použitím odporúčame pizza kameň utrieť vlhkou handričkou a potom ho nechať dobre vyschnúť. Potom môžete rúru zapnúť na 100 ºC na 30 minút a následne na 200 ºC na 15 minút. Čistenie je tiež veľmi jednoduché: použite suchú handričku alebo mierne navlhčenú hubku, ale nie príliš veľa vody, aby kvapky neprenikli do kameňa. Pred čistením nechajte kameň na pizzu najskôr vychladnúť, aby ste sa nespálili a na kameni nevznikli praskliny.

Vlastnosti

Odolná predná časť z nerezovej ocele s robustnými tlačidlami
Jednoduché analógové ovládanie
Atermálne dvojité sklo
Nastaviteľný termostat v rozmedzí 50 až 500 °C
Vybavené svetlom v komore
Komora s veľmi silnou izoláciou

Špecifikácia výrobku

Čistá hmotnosť: 140 kg
Rozmery: Š90 x D77 x V74 cm
Rozmery komory: Š62 x D62 x V15cm x 2
Vhodné pre 2 x 4 = 8 pizz o veľkosti +/-30cm
400V/50Hz/3Fáza 10000W

Upozornenie: Tento výrobok je dodávaný bez zástrčky 400V 32A CEE

Klady a zápory

+ Kompaktná pec na pizzu na pečenie 8 pizz alebo flammkuchen naraz
+ Vnútorné komory sú vybavené kamennými doskami a svetlom
+ Jednoduché analógové ovládanie
– Prevádzka na elektrický prúd

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ/Kov/Sklo
Farba	bez farby
Príkon (W)	10000
Hĺbka (cm)	87
Šírka (cm)	90
Výška (cm)	74
Produkt – hĺbka (cm)	77
Produkt – šírka (cm)	90
Produkt – výška (cm)	74
Hmotnosť produktu (kg)	140
Napájanie	400V
Colný kód (HS)	8514198000
Počet kusov v balení	1
Počet zástrčiek	1
Typ displeja	Analógový
Materiál dverí	Sklo
Dvojité athermické zasklenie	Áno
Výška (cm) – alternatíva	84
Najvyššia teplota (°C)	500.000000
Vnútorné osvetlenie	1
Počet komôr	2
Počet dverí	2