Táto dvojitá fritéza s vypúšťacím kohútikom a skriňou je veľmi vhodná na intenzívne použitie v profesionálnej kuchyni. V dvoch nádobách s objemom 16 litrov môžete vyprážať veľké množstvo potravín, ako sú hranolky, občerstvenie, ryby a zelenina. Základňa je vybavená dvierkami z nerezovej ocele a pod každou misou je inštalovaný vypúšťací kohút. Vďaka týmto kohútikom sa výmena starého oleja stane oveľa jednoduchšou prácou. Skriňu možno tiež využiť napríklad ako úložný priestor na prebytočný olej. Fritéza je dodávaná s dvoma odnímateľnými vekami a dvoma fritovacími košmi. Obe časti sú vybavené žiaruvzdornými rukoväťami na bezpečnú manipuláciu. Ochrana proti preťaženiu navyše zaisťuje, že fritovacie koše nemôžu byť preťažené produktmi. Vďaka gumovým nožičkám fritéza pevne stojí na akomkoľvek rovnom povrchu v kuchyni.

Vybavená nerezovým úložným priestorom

Táto fritéza s nerezovým podstavcom je ideálna, keď potrebujete fritézu, ale nemáte miesto na jej umiestnenie na pracovnú dosku alebo stôl. Môžete ju pridať vedľa svojej existujúcej kuchynskej zostavy a získať tak ďalšiu fritovaciu kapacitu. Táto fritéza je vybavená dvoma zástrčkami 400 V. Vďaka studenej zóne zostáva olej dlhšie čerstvý. Je to preto, že vykurovacie telesá sú umiestnené tesne nad dnom panvy. Olej pod vykurovacími telesami sa menej zahrieva a je menšia pravdepodobnosť, že sa omrvinky pripália. V dôsledku toho je možné olej používať dlhšie. Pomocou termostatu je možné tiež ľahko nastaviť teplotu na jedno vykurovacie teleso. Ten zvládne teploty od 50 do 200 °C.

Jednoduché čistenie

Všetky časti tejto profesionálnej fritézy sú vyrobené z nerezovej ocele. To má tú výhodu, že čistenie spotrebiča je pomerne jednoduché. Potrebujete iba teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Vyberte všetky diely z fritézy a namočte ich do vody. Potom príslušenstvo očistite kefou a osušte mäkkou handričkou.

Funkcia

Vybavené vypúšťacím ventilom
Obsahuje studenú zónu
Nastaviteľný termostat: 50 °C až 200 °C
Chránené vykurovacie telesá
Ochrana proti preťaženiu
Stojí na štyroch gumových nožičkách

Špecifikácia výrobku

Čistá hmotnosť: 28 kg
Rozmery koša: Šírka: 23,5 x hĺbka: 25,5 x výška: 12 cm
Rozmery stroja: Šírka: 73 x D53 x V91cm
Rozmery nádrže: š29,5 x d32,5 x v20cm
Minimálny objem oleja: 2 x 12 l
Maximálny objem oleja: 2 x 13 l
Napájanie: 400V / 50Hz / 3fáza 2 x 5000W

Klady a zápory

+ Dodáva sa s ďalším úložným priestorom a dverami z nerezovej ocele
+ Dva vypúšťacie kohúty pre rýchlu a bezpečnú výmenu starého oleja
+ Vždy správna teplota vďaka presnému termostatu
– Diely nie sú vhodné na umývanie v umývačke riadu

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ
Farba	bez farby
Hĺbka (cm)	100
Šírka (cm)	73
Výška (cm)	91
Produkt – hĺbka (cm)	53
Produkt – šírka (cm)	73
Produkt – výška (cm)	91
Hmotnosť produktu (kg)	28
Napájanie	400V
Colný kód (HS)	8516792000
Počet kusov v balení	1
Výpustný kohút	Áno
Počet zástrčiek	2
Typ displeja	Analógový
Výška (cm) – alternatíva	60
Najvyššia teplota (°C)	200.000000
Vhodné pre tekutiny	0
Počet košov	2
Ochrana proti preťaženiu	1
Indukcia	0