Automatická fritéza Pom'Chef KV3 bez potreby ventilácie

Automatická bezventilačná fritéza Pom'Chef KV3 je najnovším modelom navrhnutým a vyrobeným spoločnosťou Eurochef.

Rovnako ako jej predchodca je táto profesionálna fritéza vybavená pokročilým čistiacim systémom, ktorý premieňa výpary a pary na vodu a zhromažďuje ich v praktickej externej nádobe; zahŕňa však dôležité inovácie z hľadiska produktivity a jednoduchosti.

• Zväčšená vykládka

Pom' Chef KV3 vyniká vysokou produktivitou vďaka zväčšenému vykladaniu, ktoré umožňuje prípravu objemnejších produktov, ako sú kotlety a arancini.

• Rýchla príprava aj štruktúrovanejších pokrmov

Širšia vykládka nielen zvyšuje produktivitu, ale je tiež zásadná pre prípravu pokrmov, ako je „detské jedlo“ s kotletou a hranolkami. Len za 3 minúty celkovej doby vyprážania môžete rýchlo servírovať lahodné jedlo bez potreby špecializovaného personálu.

• Inovatívna a intuitívna vstavaná dotyková obrazovka

Vďaka dotykovej obrazovke zabudovanej v Pom' Chef KV3 je používanie fritézy extrémne jednoduché a intuitívne, a to vďaka 6 nastaviteľným programom vyprážania.

Jeho pokročilá technológia komunikuje presné sledovanie prevádzkových hodín a počtu pripravených porcií, čo je užitočné aj pre analýzu ziskovosti tejto novej profesionálne fritézy bez ventilov.

S objemom 9 litrov oleja dokáže Pom Chef KV3 pripraviť 600 g hranolčekov alebo 1 kg ďalších produktov, ako sú cibuľové krúžky, kotlety, kuracie nugety… Bez obáv z miešania vôní a chutí!

Jeho kompaktnosť a vysoká produktivita z neho robí ideálne riešenie pre miestnosti bez kuchyne alebo bez komína, ako je mnoho barov, food truckov a ukazuje sa ako cenný spojenec pre akcie, a to aj vonku.

ĽAHKOSŤ POUŽITIA

S automatickou fritézou Pom'Chef ste schopní behom niekoľkých minút pripraviť vynikajúce vyprážané jedlo bez nutnosti použitia kuchyne alebo kuchára.

Použitie profesionálnej automatickej fritézy Pom'Chef je veľmi jednoduché, a to aj v miestach bez kuchyne alebo špecializovaného personálu: stačí vložiť produkt do nakladacieho otvoru a zvoliť dobu varenia. Fritéza automaticky ponorí koše do oleja a akonáhle je pripravená, vypustí ju a vypustí do tácky, dokonale uvarenú.

 

Technické údaje

Rysy	Pom'Chef KV3
Nabíjacie množstvo produktu	600 g až 10 kg/h (hranolky) alebo 1 kg až 17 kg/h (ostatné produkty) /h
Kapacita oleja 9 litrov	9 litrov
Zdroj prúdu*	220/240 V – 50/60 Hz
Vykurovací výkon *	3,6 kW
Celkový výkon *	4,1 kW
Dimenzia	šírka 63cm, hĺbka 64cm, výška 60cm
Hmotnosť	61 kg

*Iné napájacie napätie a ďalšie rozsahy výkonov sú k dispozícii na vyžiadanie