Automatická fritéza DORA

Fritézy DORA sú automatické stolové fritézy pripojené k digestóru alebo dymovodu.

Sú určené pre pizzerie, krčmy, reštaurácie, kiosky, stánky s jedlom a dodávky pre pouličné obchodovanie.

Pracujú bez nutnosti vizuálnej kontroly varenia, ani asistencie obsluhy.

Stolové fritézy DORA pripravia naraz až 600 g produktu, ale je tiež možné vyprážať len jednu porciu, rovnako ako je možné vyprážať rôzne produkty v jednom varnom cykle, pričom vždy výnimočné miešané vyprážané jedlá pripravíte za 2 alebo 3 minúty.

Sú úplne uzavreté a odvádzajú paru flexibilnou hadicou, ktorú je možné pripojiť až 7 metrov od stroja.

S DORA môžete rýchlo pripraviť širokú škálu produktov, ktoré sú vždy dokonalé:
Nielen chipsy!! Ďalej krokety, mozzarella, plnené olivy, cibuľové krúžky, kuracie krídelká, kotlety, vyprážané ryby, a mnoho ďalšieho……

 

JEDNODUCHOSŤ POUŽITIA

Počas niekoľkých minút môžete pripraviť lahodné občerstvenie bez toho, aby ste museli sledovať stroj počas varenia.

 

DORA PRACUJE PRE VÁS!

Akonáhle je produkt vložený do zberných dvierok, stačí nastaviť dobu vyprážania ktorá je už naprogramovaná na klávesnici. Na konci stroj vyloží produkt do zásobníka, a jeje pripravené na podávanie.

NIE JE NUTNÁ ŽIADNA ÚDRŽBA

Automatické fritézy rady DORA, rovnako ako POM'CHEF a MAXIFRY, nevyžadujú okrem výmeny oleja žiadnu údržbu! Stroj automaticky signalizuje potrebu zmeny na displeji bez toho, aby došlo k prerušeniu výroby. Olej bude pohodlne vymenený nasledujúci deň, keď je stroj studený.

PREČO SI KÚPIŤ DORU?

Ak chcete rozšíriť svoje podnikanie bez toho, aby ste zamestnávali nových zamestnancov, tým, že svojim zákazníkom ponúknete nespočet nových jedál, ktoré možno pripraviť iba s jedným strojom.

Stačí, aby miestnosť mala digestor alebo mala aspoň možnosť odvetrávania mimo prostredia.

Charakteristiky	Dora FD2
Výrobná kapacita	600 g triesok naraz, až 8 kg/h alebo 1 kg rôznych produktov naraz, až 14 kg/h
Kapacita oleja	9 litrov
Napájacie napätie*	220/240V – 50/60Hz
Vykurovací výkon*	3kW
Celkový výkon*	3.1 kW
Dimenzia	šírka 59 cm, hĺbka 44 cm, výška 62 cm
Min. priemer otvoru pre odvzdušňovacie potrubie	67 mm
Hmotnosť	30 kg

*Iné napájacie napätie a výkony sú k dispozícii na vyžiadanie