Sous Vide 28L

Este sistema sous vide pode ser usado para uma grande variedade de pratos e alimentos. A vantagem do cozimento sous vide é que os alimentos retêm o sabor e as vitaminas. Além disso, cozinhar neste aparelho sous vide garante que o alimento não queime nem resseque. É compacto e, ao mesmo tempo, muito silencioso. Também garante que você precise de menos gordura e sal no preparo. Ao cozinhar sous vide, você deixa o alimento embalado a vácuo cozinhar em temperatura constante. Antes de cozinhar com sous vide, limpe, corte ou descasque os ingredientes frescos para que o alimento esteja pronto imediatamente após o cozimento.

Precisão sem precedentes de 0,1°C

Nesta máquina sous vide profissional de 28 litros, a água no reservatório é aquecida gradualmente. Os alimentos não queimam nem se separam, pois a água não pode ser aquecida a mais de 99 °C. A temperatura e o tempo podem ser ajustados separadamente. Esta máquina sous vide também possui precisão de 0,1 °C. Graças ao fluxo uniforme de água, você pode criar preparações perfeitas que preservam o sabor, a textura e os nutrientes. O visor LCD é digital e o painel de controle é fácil de operar com botões sensíveis ao toque. A máquina sous vide também está equipada com um fusível térmico e o cabo de alimentação pode ser desconectado.

Inclui uma prática prateleira de aço inoxidável para produtos.

O sous vide é muito silencioso e praticamente não faz barulho durante o cozimento. O aparelho também vem com uma prática prateleira de aço inoxidável para armazenar os alimentos no reservatório de água. A água pode ser drenada usando a torneira de drenagem na parte traseira. Deixe o aparelho esfriar antes de limpá-lo. Use um pano úmido, um pouco de água morna e um detergente suave para limpar as partes de aço inoxidável. Seque o aparelho com um pano seco antes de usá-lo novamente.

• Aparelho sous vide bonito e compacto
• Grande capacidade de até 28 litros
• Temperatura e tempo ajustáveis separadamente
• Precisão sem precedentes, chegando a <0,1°C.
• Temperatura máxima 99 graus Celsius
• Preparação perfeita com água na medida certa
• O sabor, a textura e os nutrientes são preservados.
• Máquina bem isolada
• Cozinha sous vide muito silenciosa - sem ruído
• Display digital no display LCD
• Painel de controle simples com controle por toque.
• Com proteção térmica
• Equipado com um prático suporte para produtos em aço inoxidável.
• Cabo de alimentação destacável
• Fácil de limpar
• Peso líquido: 8,5 kg
• Dimensões: L570 x P430 x A280 mm
• 230 V / 50 Hz / 1 fase 1800 Watts

• Peso líquido: 8,5 kg
• Volume: 28 l
• Dimensões: L57 x P43 x A28cm
• 230 V/50 Hz/Monofásico 1800 W
  

  Prós e contras

  + Uma máquina sous vide profissional, versátil e muito silenciosa.
  + Garante o preparo perfeito dos produtos, preservando o sabor e as vitaminas.
  Inclui um suporte prático em aço inoxidável para colocar os produtos no reservatório de água.
  + Fácil de limpar graças aos materiais de aço inoxidável
  + Equipado com uma torneira de drenagem na parte traseira para escoar a água usada.

  Parâmetros técnicos

  Cor	sem cor
  Consumo de energia (W)	1800
  Profundidade (cm)	35
  Largura (cm)	57
  Altura (cm)	28
  Produto - profundidade (cm)	43
  Produto - largura (cm)	57
  Produto - altura (cm)	28
  Peso do produto (kg)	8.5
  Fonte de energia	230 V
  Código aduaneiro (HS)	8516797090
  Número de unidades por embalagem	1
  Número de tomadas	1
  Altura (cm) – alternativa	38

  Downloads e mídia

  • Instruções (PDF)
  • Brochura (PDF)