Mesas ideais para todas as operações de preparação de alimentos e de higiene intensiva onde os produtos são cortados. Eles podem ser usados como mesas para preparar sobremesas a partir de partes de saladas de frutas ou vegetais, bem como para fazer sanduíches, e até mesmo em pequenas fábricas de carne para cortar, por exemplo, aves, onde recipientes GN são usados para cortar as entranhas.
- A bandeja para recipientes GN 1/6 também é coberta com uma tampa.
- Isso aumenta o valor higiênico da instalação.
- Ao mesmo tempo, facilita o uso de todos os produtos colocados em contêineres GN, levantando apenas uma tampa comum. Isso torna o trabalho do operador mais fácil e rápido.
- A câmara de resfriamento sob a bancada é ideal para armazenar grandes quantidades de produtos semiacabados ou acabados.
Parâmetros técnicos:
Dimensões: 900 x 695 x 955 mm
Dimensões da câmara de resfriamento: 830 x 595 x 500 mm
Capacidade: 5x GN 1/6, Máx. Altura 150 mm
Faixa de temperatura de (°C): 2 a 8
Vem sem recipientes
1 ventilador de suporte na câmara de resfriamento
Tensão: 230V
Parâmetros adicionais
| Categoria: | Mesas de salada, mesas refrigeradas cobertas, mesas de pizza |
|---|---|
| Peso: | 68kg |
| Comprimento: | 90 centímetros |
| Profundidade: | 85 centímetros |
| Peso: | 72kg |
| Volume: | 247 litros |
| Número de peças no conjunto: | 1 |
| Consumo de energia: | 3,39 kW |
| Altura: | 70 centímetros |
| Comprimento [mm]: | 900 |
| Número de peças: | 1 |
| Altura [mm]: | 955 |






