Cozinhar em uma wok ou fritar é a maneira ideal de preservar o sabor dos ingredientes. Com esta wok a gás de alta resistência com um queimador, ingredientes como legumes, carne, peixe e frango são cozidos rapidamente, preservando as vitaminas. O potente queimador de ferro fundido e o anel de suporte da panela são adequados para uso intenso. O diâmetro do anel de ferro fundido é de Ø28,5 cm. Esta wok também possui uma ampla bandeja coletora de gordura, permitindo que você continue cozinhando sem interrupções. Você pode integrar esta wok profissional à sua cozinha.

Cozinhar com segurança

Este modelo de mesa é ideal para colocar sobre uma bancada ou mesa. Também é possível encomendar um suporte em aço inoxidável. Escolha entre uma base aberta ou uma base com porta. O queimador wok possui ainda um termostato de segurança, uma chama piloto e uma válvula de segurança a gás com termopar. Graças à sua construção robusta, este fogão wok terá uma longa vida útil e resistirá ao uso intenso. Pode ser utilizado com gás de cozinha (GLP) ou gás natural.

Fácil de limpar

O anel de fixação da wok é fácil de remover para limpeza. A tampa de aço inoxidável e a superfície soldada sem emendas tornam essa tarefa muito fácil. Você pode limpar rapidamente a parte externa com um pano úmido, água morna e detergente neutro. A bandeja coletora de gotas também é removível para facilitar a limpeza.

Queimador Wok de Alta Resistência – Simples – A Gás
Caixa totalmente em aço inoxidável
Queimador em ferro fundido de alto desempenho
Aro de ferro fundido resistente e durável para uso intenso.
O diâmetro do círculo de ferro fundido é Ø285 mm
Os anéis de cozimento podem ser facilmente removidos para limpeza.
Com bandeja coletora de gotas ampla para produção contínua.
Parte superior soldada sem emendas
Componentes pesados
Equipado com luz piloto
Com termostato de segurança
Válvula de segurança para gás com termopar
Adequado para GLP ou gás natural
Construção muito durável
Design higiênico
Fácil de limpar
Recursos ergonômicos
Peso líquido: 20 kg
Dimensões: L400 x P700 x A380 mm
Potência total: 14,0 kW

Injetores de gás pré-instalados: G25 – gás natural
Kit injetor de gás adicional: G30 – GLP (propano/butano)

Peso líquido: 20 kg
Dimensões: L40 x P70 x A38cm
Potência total: 14,0 kW
Injetores de gás instalados G25 - gás natural

Kit injetor de gás adicional: G30-LPG (propano/butano)

Prós e contras

+ Fogão wok a gás profissional com um queimador
+ O modelo de mesa compacto ocupa pouco espaço na cozinha.
+ Adequado para colocação na linha de cozimento
+ Bandeja coletora de gordura ampla para cozimento contínuo
+ Feito de aço inoxidável e fácil de limpar
– Modelo compacto, que ocupa menos espaço para cozinhar vários produtos ao mesmo tempo.

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável
Cor	sem cor
Profundidade (cm)	40
Largura (cm)	40
Altura (cm)	38
Produto - profundidade (cm)	70
Produto - largura (cm)	40
Produto - altura (cm)	38
Peso do produto (kg)	20
Fonte de energia	Gás
Código aduaneiro (HS)	7321120000
Número de unidades por embalagem	1
Bandeja coletora	Sim
Tipo de exibição	Analógico
Altura (cm) – alternativa	80
Proteção contra sobrecarga	0
Modelo	Modelo de tabela
Indução	0