Graças aos seus componentes duráveis, esta fritadeira suporta o uso diário intensivo. Esta fritadeira elétrica foi especialmente projetada para uso em cozinhas grandes e movimentadas, podendo ser integrada à linha de produção. A fritadeira pode ser colocada separadamente sobre uma bancada ou mesa, mas também é possível encomendar um suporte em aço inoxidável, com ou sem porta. A fritadeira tem um volume de 2 x 12 litros e sua parte superior é soldada sem emendas. As fritadeiras são fabricadas em monobloco.

Funciona com eletricidade.

Graças à torneira, você pode trocar o óleo de fritura usado de forma rápida e fácil. Como cada produto tem uma temperatura de fritura diferente, você pode ajustar a temperatura entre 110 e 190 ºC no termostato de segurança da fritadeira.

Tampas e cestos para fritar estão incluídos na embalagem.

A fritadeira vem de série com tampas e cestos de fritura em aço inoxidável. Os cantos arredondados na parte interna da fritadeira foram projetados para evitar o acúmulo de sujeira, facilitando a limpeza. Basta passar um pano úmido com água morna e detergente neutro.

Características

Tampa e cobertura totalmente em aço inoxidável.
Parte superior soldada sem emendas
fritadeiras monobloco
Componentes duráveis
Equipado com válvulas de drenagem
Termostato de segurança de 60 a 190 graus Celsius
Design ergonômico

Especificações do produto

Peso líquido: 40 kg
Dimensões da cesta de fritura: L26 x P26,5 x A12cm
Dimensões: L80 x P70 x A28cm
Consumo de energia: 2 x 11,0 kW
Potência total: 22,0 kW

Este produto é fornecido sem plugue

Prós e contras

+ Adequado para instalação na linha de cozimento, mas também pode ser usado separadamente.
+ Equipado com uma torneira que facilita a troca de óleo
+ Fácil de limpar graças às peças de aço inoxidável
+ Pode ser expandido com um carrinho de catering profissional
– As peças removíveis não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável
Cor	sem cor
Consumo de energia (W)	22000
Profundidade (cm)	90
Largura (cm)	80
Altura (cm)	28
Produto - profundidade (cm)	70
Produto - largura (cm)	80
Produto - altura (cm)	28
Peso do produto (kg)	40
Fonte de energia	400 V
Código aduaneiro (HS)	8516792000
Número de unidades por embalagem	1
Torneira de drenagem	Sim
Número de tomadas	1
Tipo de exibição	Analógico
Altura (cm) – alternativa	32
Temperatura mais alta (°C)	190.000000
Adequado para líquidos	0
Número de cestas	2
Proteção contra sobrecarga	1
Indução	0