Panela 265L - elétrica indireta

Descrição

• Panela retangular de aço inoxidável para limpeza rápida
• Panela com material isolante extra
• Sistema de aquecimento indireto com vapor saturado até 110 °C
• Uma válvula de alívio de pressão evita sobrepressão de vapor na camisa
• Manômetro de fácil leitura
• Regulação de energia através do botão de controle
• Elementos de aquecimento blindados com termostato de segurança na caixa, que protege o recipiente contra baixos níveis de água
• Equipado com torneira de drenagem para facilitar a drenagem dos alimentos
• Equipado com válvula externa para liberar o excesso de ar
• Estável graças às 4 pernas de aço inoxidável, 
• Construção muito durável
• Design higiênico  
• Peso líquido: 130 kg
• Capacidade líquida: 250 l.
• Dimensões do dispositivo: W1000 x D900 x H850 mm
• Potência elétrica total: 27,0 kW
• Fonte de alimentação: 400V / 50Hz / Trifásico 27.000 Watts