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Descrição
A MÁQUINA DE TÊMPERA T10 pode trazer o próximo passo para a produção de chocolate. Como todas as outras máquinas de têmpera POMATI, a T10 é equipada com um sistema de refrigeração por ar quente que fornece chocolate extremamente líquido mesmo durante processamentos mais longos.
| Características técnicas | Estrutura | Fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI 304 |
| Capacidade | Volume do tanque 13 kg | |
| Distribuidor | Dispensador programável controlado por pedal | |
| Tanque | Tanque de chocolate aquecido e termicamente selado | |
| Aquecimento | Circuito duplo de aquecimento para tanque, sem-fim e mesa vibratória | |
| Lesma | Trado removível para fácil limpeza e substituição de produtos de chocolate, direção oposta para descarga de chocolate | |
| Termostatos | Termostatos para regulação de temperatura com grande precisão | |
| Unidade de resfriamento | Unidade de resfriamento com resfriamento de ar forçado | |
| Desempenho | 400 V - Hz 50 - KW 0,7 Trifásico 5 pólos (tensão personalizada disponível) | |
| Dimensão | 440 (740 com mesa) x 720 x h 1310 mm |
Informação adicional
| Peso | 80 kg |
|---|---|
| Marca |
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