Geladeira para envelhecimento a seco de carne DAV 400 HACCP
3 062 € com IVA (2 530 € sem IVA)
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Descrição
Vitrines com temperatura de trabalho na faixa de -2°+ 8°C
e umidade entre 40 % e 90 % (sem captação externa de água).
Isso garante o controle e a segurança do processo de maturação da carne com monitoramento da operação e ajustes de equipamentos
-Exterior em aço inox AISI-304 ou pintura preta – Opcional
– Interior em aço inoxidável AISI-304 com bordas curvas e fundo rebaixado
– Abertura da porta em ambos os lados, com sistema de fecho automático e fita de vedação magnética (permanece aberta quando aberta acima de 90°), com acabamento anodizado
moldura de alumínio e vidro triplo com tratamento de baixa emissão (reduz a condensação de umidade)
– Iluminação interna dupla em LED, rosa suave
– Prateleira SS e barra de carne
– Blocos de sal e bandeja – custo extra dependendo do modelo
– Pernas dianteiras ajustáveis + rodas traseiras
– Unidade condensadora ventilada
– Sistema de tiragem forçada do evaporador com revestimento epóxi anticorrosivo e filtro de carbono
– Os ventiladores de tiragem forçada param quando a porta é aberta
– Evaporação automática de água descongelada
– Fechadura da porta
– Display digital de temperatura
– Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m³, zero ODP e GWP
– Regulação digital de temperatura e umidade
– Gestão eficiente do consumo de energia e hACCP usando módulo WIFI ou BT – Interface opcional
- Altura: 1545 mm
- Largura: 600mm
- Profundidade: 650 mm
- Número de prateleiras: 2
- Número de suspensões: 1
- Volume: 240 litros
- Capacidade de carne: 50 Kg
- Refrigerante: R290
- Potência de resfriamento: 460 W
- Potência: 241 W
- Classe climática: 4/30°C 55% umidade
Informações adicionais
Peso | 10 kg |
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