ALBA EC-TG IHB-4/900 Fogão de indução - 4 placas F - com espaço livre
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Descrição
ALBA EC-TG IHB-4/900 Fogão de indução - 4 placas Variante: F - com espaço livre
Fogões elétricos com vitrocerâmica
placa e aquecimento por indução são feitos de aço inoxidável 8/10. São utilizados em cozinhas profissionais de grande capacidade para tratamento térmico de alimentos. Este método de aquecimento moderno e altamente económico tem muitas vantagens sobre o aquecimento convencional de alimentos. Bobinas de indução ajustáveis
são colocados sob uma placa clocerâmica de 6 mm de espessura, que é conectada à moldura com selante. O aquecimento por indução não aquece a placa, mas apenas o fundo da panela. A economia de energia elétrica é de até 85 %. Tempo de aquecimento curto – poupança de custos, flexibilidade e um ambiente de trabalho agradável são apenas algumas das vantagens da cozedura por indução.
Descrição detalhada do produto
Construção totalmente inoxidável em aço de qualidade alimentar AISI 304 – EN 1.4301. A espessura da placa – 6 mm. Regulação contínua de bobinas de indução. O princípio do aquecimento por indução = a placa não aquece - o fundo do recipiente de cozimento aquece. Indicador de calor residual para cada zona de cozinhar. Forma de aquecimento moderna e altamente económica = poupança de energia até 80%. Suportes em diversas variantes, sempre equipados com todos os pés ajustáveis. O resfriamento é fornecido por uma unidade de ventilação com filtro de ar.
Parâmetros adicionais
Categoria: | Indutivo |
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Dimensões externas (l x p x altura mm): | 900x900x900 |
Tamanho da placa (mm): | 700x720 |
Tamanho da placa (mm): | 270x270 |
Número de placas e potência: | 4 (4 x 5 kW) |
Potência do fogão: | 20 kW |
Regulamento: | fluente |
Tensão nominal: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
Bruto (volume/peso): | 118kg |
Informação adicional
Peso | 1 kg |
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Marca |