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A frigideira elétrica Fast-A-Block com dobramento motorizado é utilizada em cozinhas profissionais de grande capacidade para processamento térmico de alimentos (preparação de carnes, sucos, molhos, cozimento de macarrão, arroz e bolinhos, estufagem de legumes, fritura em gordura, etc. ). A panela é toda em aço inoxidável, composta por uma parte superior articulada e uma base equipada com quatro pés reguláveis. O sistema Fast-A-Block permite aquecimento mais rápido, economia de energia e distribuição de calor significativamente mais uniforme
Descrição detalhada do produto
- Proteção IPX4,
- dobramento motorizado do recipiente de cozimento,
- recipiente totalmente em aço inoxidável,
- tampa do recipiente sem furos,
- bancada e painel de controle em aço inoxidável AISI 304L,
- enchimento de água controlado por botão (pressione para encher, pressione para desligar - não há necessidade de segurar),
- ajuste de temperatura 50-300°C,
- recipiente com cantos arredondados para fácil limpeza,
- fundo sólido do recipiente em aço inoxidável de 12 mm,
- pés ajustáveis.
A pedido:
- Chuveiro roll-up de tambor integrado.
- Controle duplo: duas zonas de temperatura controladas separadamente.
- Elemento de segurança do LSC Luminate Safety Control
Parâmetros adicionais
| Categoria: | Elétrico |
|---|---|
| Peso: | 220kg |
| Dimensões externas (l x p x altura mm): | 1000 x 900 x 900 |
| Volume após drenagem (litros): | 100 |
| Tamanho do contêiner (l x p x altura mm): | 920x560x225 |
| Área inferior (dm2): | 51,5 |
| Tensão nominal: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Entrada elétrica (kW): | 18,05 |
| O fundo da panela: | 30 mm aço inoxidável + alumínio |
| Peso (kg): | 181 |
