Popis
TEMPEROVACÍ STROJ T8 je vybaven všemi atributy Pomati: vyhřívanou a tepelně zatavenou nádrží na čokoládu, digitálními a tepelně zatavenými teplotními příkazy. Se svou maximální kapacitou 9 kg je tento stroj ideálním pomocníkem pro malé čokoládové a cukrářské laboratoře.
Technické vlastnosti | Struktura | Vyrobeno výhradně z nerezové oceli AISI 304 |
Kapacita | Objem nádrže 9 kg | |
Dávkovač | Programovatelný dávkovač ovládaný nožním pedálem | |
Tank | Vyhřívaná a tepelně uzavřená nádrž na čokoládu | |
Vytápění | Dvojitý topný okruh pro nádrž, šnek a vibrační stůl | |
Ovládání | Programovatelná aktivace a vypnutí | |
Šnek | Odnímatelný šnek pro snadné čištění a výměnu čokoládových výrobků, opačný směr pro vykládku čokolády | |
Termostaty | Termostaty pro regulaci teploty s velkou přesností | |
Chladicí jednotka | Chladicí jednotka s nuceným chlazením vzduchem | |
Výkon | 400 V – Hz 50 – KW 0,7 Třífázové 5 pólů (k dispozici je přizpůsobené napětí) | |
Dimenze | 360 ( 700 se stoly ) x 450 x v 1040 mm |
Další informace
Hmotnost | 60 kg |
---|---|
Značka |