Tato robustní pánev bratt je připravena na velké kuchyňské úkoly. Díky svému objemu 80 litrů můžete snadno připravovat ty nejchutnější pokrmy ve velkém množství. Je tak ideální pro použití v profesionální gastronomické kuchyni. Tato pánev bratt je elektrická a je také výklopná, takže můžete snadno vyjmout hotový pokrm pro servírování nebo dokonce čištění.
Vybavena tepelnou izolací
Bezpečná práce v pohostinství je nezbytná. Bezpečnostní termostat pomáhá zajistit, aby nedošlo k přehřátí. Teplotu lze nastavit v rozmezí 120 až 300 °C. Aby se omezily případné tepelné ztráty a spotřeba energie byla nízká, je pánev na bachor vybavena tepelnou izolací. Dno vnitřní pánve je vyrobeno z 8 mm silné nerezové oceli, která zabraňuje korozi a která také zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla.
Snadné čištění
Důležitou součástí snadného používání je čištění. Díky chytrému designu a použití hladkých materiálů se o to nemusíte nikdy starat. Nerezová ocel se velmi snadno čistí, a to jednoduše pomocí hadříku. Rohy jsou zaoblené, takže se na nich nehromadí zbytky jídla, a díky praktickému vodovodnímu kohoutku máte vodu na čištění vždy po ruce. Naklápění vnitřní pánve se hodí i v případě, že potřebujete pánev bratt vyčistit a vysušit.
Vlastnosti
- dno z nerezové oceli o tloušťce 8 mm
- Výklopný mechanismus víka umožňuje snadné otevírání a zavírání
- Nastavitelná teplota v rozmezí 120-300 °C
- Bezpečnostní termostat zabraňující přehřátí pánve
- Piezoelektrické zapalování a kontrolky teploty na předním panelu
- Vybaveno elektromagnetickým ventilem pro studenou nebo horkou vodu
Specifikace výrobku
- Čistá hmotnost: 137,1 kg
- Čistý objem: 70 l
- Rozměry varné plochy: Š70 x D53cm
- Rozměry zařízení: Š80 x D90 x V85cm
- Celkový elektrický výkon: 9,0 kW
- Příkon: 400V / 50Hz / 3 fáze 9000W
Tento výrobek je dodáván bez zástrčky.
Klady a zápory
Technické parametry
| Barva | bez barvy |
|---|---|
| Příkon (W) | 9000 |
| Hloubka (cm) | 90 |
| Šířka (cm) | 80 |
| Výška (cm) | 85 |
| Produkt – hloubka (cm) | 90 |
| Produkt – šířka (cm) | 80 |
| Produkt – výška (cm) | 85 |
| Hmotnost produktu (kg) | 137.1 |
| Napájení | 400V |
| Celní kód (HS) | 8419818090 |
| Počet kusů v balení | 1 |
| Počet zástrček | 1 |
| Výška (cm) – alternativa | 85 |













