- Není možné přidat "Kryt pro výrobník cukrové vaty 20"" do košíku, protože zboží není skladem.
Popis
Cirkulátory SmartVide jsou inovativní zařízení umožňující přípravu pokrmů metodou sous vide
Díky spolehlivé nerezové konstrukci se skvěle uplatní v profesionální gastronomii
Precizní systém kontroly teploty umožňuje dosažení opakovatelných výsledků vaření za zachování chuťových předností, výživových hodnot a kvality a odpovídající textury potravin
Speciální metoda vaření pokrmů ve vakuových sáčků bez kontaktu vařených potravin s vodou pozitivně ovlivňuje posílení aroma, zmírňuje ztrátu jejich objemu a umožňuje použití v sáčku vzniklého vývaru k přípravě omáček
Možnost aromatizování oleje, tuku nebo jiných potravin s pomocí techniky sous vide
Na obsluhu nenáročný řídící panel, intuitivní menu
Voděodolný, barevný TFT displej ukazuje parametry vaření: čas, skutečnou a nastavenou teplotu
Rozsah teploty: 5°-95 °C
Přesnost měření: 0,01 °C
Časovač: 1 min-99 h, gradace: 1 min
Bluetooth připojení
Dokoupitelná sonda
Možnost změny výběru jednotek teploty: °C nebo °F
Možnost kalibrace zařízení
Autorestart
Ukazatel minimální hladiny vody chránící cirkulátory před poškozením
Pracovní režimy s časovačem – nepřerušovaná práce, nepřerušovaná práce s počítadlem času, se zadaným časem – sloužící k lepší organizaci práci
Možnost uložení programů vaření přes Bluetooth
Cirkulátory SmartVide
Další informace
Hmotnost | 4,2 kg |
---|---|
Rozměry | 1 × 1 × 1 cm |
Značka | |
Výkon | |
Vnější rozměry (Š x H x V) | 124x140x(H)360 |
Materiál |