Pec na dřevo a dřevěné uhlí PEVA S55

Popis

Pec na dřevo a dřevěné uhlí PEVA S55 je výjimečnou volbou pro profesionální gastronomické provozy, které hledají výkonnou a všestrannou pec. Tato trouba vyrobená v Itálii kombinuje tradiční řemeslné zpracování s nejnovějšími technologiemi a dosahuje prvotřídních výsledků vaření a pečení.

Díky velkorysé varné ploše vám S55 umožní péct a vařit velké množství jídel současně, od pizzy a chleba až po masové pokrmy. Schopnost používat dřevo i uhlí poskytuje flexibilní možnost vytápění, která zajišťuje optimální distribuci tepla . To je důležité zejména pro rovnoměrnou přípravu pokrmů a je ideální pro restaurace, pizzerie a další gastronomická zařízení, která se spoléhají na vysoce výkonné vybavení.

Robustní konstrukce trouby S55 zajišťuje, že trouba bude spolehlivě fungovat po dlouhou dobu, a to i při intenzivním používání . Jako produkt PEVA , renomovaného italského výrobce profesionálního kuchyňského vybavení, představuje S55 italskou kvalitu a inovaci . Pec byla speciálně vyvinuta tak, aby splňovala náročné požadavky moderního gastronomického průmyslu a nabízí spolehlivé a výkonné řešení pro každou profesionální kuchyni.

1. Pec na dřevo s nepřímým spalováním
2. Dvě (2) varné komory se žáruvzdorným dnem
3. Nezávislá nakládací hrdla
4. Rozměr každé varné komory: D100xH100 cm

Rozměry: 140 × 155 × 185 cm

Netto hmotnost: 1200 kg