Pec – Gril – udírna BERTHA PROFESSIONAL červená

Popis

Bertha Professional Pece na dřevěné uhlí.
profesionální pece na dřevěné uhlí se zmenšily a trochu obarvily
Už nejsou pouze jen pro komerční kuchyně ale i pro domácí zahradní vaření
Vytvořeno speciálně s ohledem pro domácího kuchaře kteří si mohou vychutnat vaření s porfesionální pecí na dřevěné uhlí.

* grilování,
* pečení
* uzení
* tandoor
* pomalé vaření

Vyrobeno v anglii se zaměřením na detail a preciznost

Tuto pec používají ve svých kuchyních i mechelinští kuchaři

+ 6 polic = 11 nastavení roštu
+ Plně odolný proti povětrnostním vlivům
+ Fire Break a Fire Break Hat zachycuje jiskry a tím je bezpečná pro použití pod tradičními přístřešky
+ Standardně obsahuje 2 grilovací police
+ Přesný analogový teploměr na přední straně
+ Kapacita vaření cca. 90 kg masa za hodinu
+ Dvojité spodní větrací otvory pro dvě tepelné zóny
+ Vestavěný zásobník na tuk a popelník
+ Kompletně vyrobeno ze 100% britské nerezové oceli
+ Peče o 40 % rychleji než tradiční otevřený gril
+ Doba zapálení průměrně 30-40 minut
+ Výkon 2-15hod
+ Teploty vaření 120ºC až 550ºC
+ Celkové rozměry: 920 x 578 x 533 (VxŠxH) mm
+ Otvor trouby: 440 x 450 (ŠxV) mm
+ Rozměry police: 424 x 424 (Š x H) mm
+ Hloubka dveří vzadu: 470 mm
+ Šířka mezi podpěrami polic: 379 mm
+ Výška od povrchu nejnižší police k troubě vrchol: 408 mm (možno vařit na uhlících)
+ Celkový objem 450 x 440 x 470 = 93 litrů
+ Užitný objem 408 x 379 x 470 = 72 litrů