konvektomat Millennial Smart Gastronomy, 20x GN 1/1

Elektrická kombinovaná parní trouba Millenial Smart Gastro. Je určen pro 20 plechů GN 1/1 a má 3 knoflíky, které slouží k: Nastavení času od 10 do 120 minut nebo Non-stop provoz, nastavení teploty 100 °C až 275 °C, 5stupňová regulace zamlžování komory. Dveře s dvojitým prosklením mají otevírací zámek, kterýóje navržen tak, aby chránil obsluhu před nekontrolovaným pohybem. Těsnění dvířek z odolného silikonu, které si snadno vyměníte sami. Žlábek pod dvířky. LED osvětlení komory. Izolovaný plášť trouby šetří elektrickou energii. Komora i plášť trouby z nerezové oceli. Vyrovnání trouby je možné díky nastavitelným nožičkám. Je nutné připojení k elektřině, upravené vodě a kanalizaci.

Technické údaje

• Série: Millennial Smart
• Maximální zatížení: 4
• Napětí: 400V
• Jednotka časovače: Minut(y)
• Připojení k vodě: Ano
• Sonda: Ne
• Programovatelné: Ne
• Vyžaduje odborného elektrikáře: Ano
• Časovač: 120
• Délka (mm): 930
• Vnitřní šířka (mm): 551
• Vnitřní výška (mm): 1440
• Vnitřní délka (mm): 710
• Příkon (příkon) (W): 31000
• EAN: 8059174314255
• Ovládací panel: Analogové
• Hodnota kapacity: 20
• Jednotka výkonu: Vozíky
• Výška (mm): 1900
• Velikosti, které se hodí: GN 1/1
• Počet ventilátorů: 4
• Rozsah teploty do (°C): 270
• Materiály: Dvojitá skleněná tabule, Nerezová ocel 18/0
• Stupeň krytí (IP kód): IPX4
• Topný prvek: Topný prvek
• Pekařské komory: 1
• Rozsah teploty od (°C): 100
• Ochrany: Ochrana proti přehřátí, Voděodolné
• Rozteč podpěr podnosu (mm): 66
• Šířka (mm): 1041