Konvektomat Millennial Smart Gastro, 11x GN 1/1

Popis

Elektrická kombinovaná parní trouba Millenial Smart Gastro. Je určen pro 11 plechů GN 1/1 a má 3 knoflíky, které slouží k: nastavení času od 10 do 120 minut nebo nonstop provoz, nastavení teploty 100 °C až 275 °C, 5stupňová regulace zamlžování komory. Dveře s dvojitým prosklením mají otevírací zámek, kterýóje navržen tak, aby chránil obsluhu před nekontrolovaným pohybem. Těsnění dvířek z odolného silikonu, které si snadno vyměníte sami. Žlábek pod dvířky. LED osvětlení komory. Izolovaný plášť trouby šetří elektrickou energii. Komora i plášť trouby z nerezové oceli. Vyrovnání trouby je možné díky nastavitelným nožičkám. Je nutné připojení k elektřině, upravené vodě a kanalizaci.

Technické údaje

• Série: Millennial Smart
• Maximální zatížení: 4
• Napětí: 400
• Jednotka časovače: Minut(y)
• Připojení k vodě: Ano
• Sonda: Ne
• Programovatelné: Ano
• Vyžaduje odborného elektrikáře: Ano
• Časovač: 120
• Délka (mm): 730
• Vnitřní šířka (mm): 372
• Vnitřní výška (mm): 855
• Vnitřní délka (mm): 590
• Příkon (příkon) (W): 15400
• EAN: 8059174314361
• Ovládací panel: Analogové
• Hodnota kapacity: 11
• Jednotka výkonu: Vozíky
• Výška (mm): 1130
• Velikosti, které se hodí: GN 1/1
• Počet ventilátorů: 2
• Rozsah teploty do (°C): 270
• Materiály: Dvojitá skleněná tabule, Nerezová ocel 18/0
• Stupeň krytí (IP kód): IPX4
• Topný prvek: Topný prvek
• Pekařské komory: 1
• Rozsah teploty od (°C): 100
• Ochrany: Ochrana proti přehřátí, Voděodolné
• Rozteč podpěr podnosu (mm): 68
• Šířka (mm): 855