Gastronádoba s víkem 1/4 GN – Polykarbonát

Gastronádoby (GN) jsou nepostradatelnou součástí každé gastronomické kuchyně. V profesionální kuchyni není nikdy dost GN nádob nebo táců. Použití GN táců se stejnými rozměry zefektivňuje práci v kuchyni. Protože GN nádoby jsou stohovatelné, jsou ideální pro skladování a v kuchyni zabírají málo místa. Toto víko je průhledné a je také vyrobeno z polykarbonátu, aby se hodilo k polykarbonátovým GN nádobám od společnosti Maxima.

Co je Gastronorm?

Gastronorm je celosvětový standard pro rozměry těchto nádob. Velkou výhodou je, že díky stejným rozměrům je můžete používat v kombinaci se spoustou gastronomických zařízení. GN nádoby jsou například vhodné pro použití v troubách, chladničkách, mrazničkách, salátovačích, vitrínách, bain maries a dokonce i v chafingových miskách. Použití GN nádob se stejnými rozměry zefektivňuje práci v kuchyni. GN nádoby navíc splňují evropské požadavky týkající se bezpečnosti potravin.

Výhody polykarbonátu

Použití polykarbonátu v GN nádobách a vík nabízí mnoho výhod. Tento materiál je například téměř nezničitelný a díky jeho průhlednosti je skrz něj vidět na všechny strany, takže víte, jaký je obsah nádoby. Navíc se jedná o materiál bez zápachu a chuti, který tyto vlastnosti z potravin neabsorbuje. Největší výhoda však spočívá ve snadném čištění. Polykarbonátové GN nádoby a víka lze mýt v myčce, rychle schnou a odolávají teplotám od -40 do 100 °C.

Specifikace výrobku

• Velikost nádoby Gastronorm: 1/4 GN

GN nádoby a víka z různých materiálů nejsou vzájemně zaměnitelné.

Klady a zápory

Technické parametry

Ke stažení a média