Zařízení určené k úpravě zeleniny, především jemných potravin, a udělování jim požadovaného tvaru pomocí širokého spektra kotoučů a mřížek.
Zařízení určené pro úpravu zeleniny, především jemných potravin, a udělování jim požadovaného tvaru pomocí širokého spektra kotoučů a mřížek dostupných SAMOSTATNĚ – možnost získání plátků různé tloušťky, hoblinek, nudlí, kostek a hranolků
Nový, intuitivní, elektronicky ovládaný panel usnadňující práci operátora a disponující mnoha důležitými funkcemi
Na výběr až 5 rychlostí otáček nože, dokonalé pro různé druhy zeleniny
Silné motory díky technologii „Brushless” efektivně udržují točivý moment
Kontrola síly krájení zaručující identické krájení nejvyšší kvality
Funkce SENCO FORCE spouštějící poplach v případě přetížení motoru
Funkce FORCE CONTROL uvádí využívaný výkon motoru
Doplňující funkce FORCE CONTROL umožňující pozorování:
– intenzity proudu v motoru
– výkonu motoru v daný okamžik
– teploty v elektronickém modulu IGBT
– teploty uvnitř korpusu motoru
Vyrobeno z nerezavějící oceli a hliníku litého pod tlakem, vyznačuje se vysokou odolností a přizpůsobením pro intenzivní práci
Vybaven velkým podavačem na zeleninu: 136 cm² nebo 286 cm²
Konstrukce nože zajišťuje opakovatelné krájení
Boční výstupní otvor nakrájené zeleniny umožňuje umístění kráječe na úzké pracovní desce
Profilovaný evakuační kotouč zvyšující výkonnost zařízení
Lehce snímatelné víko s přítlakem
Dvojitá ochrana před nehodami: po složení víka a/nebo zvednutí přítlaku se motor automaticky vypne
POZOR: dodáváno bez disků. Disky je nutno objednat zvlášť
Parametry:
- Rozměry v mm: 391 x 409 x 552 mm
- Průměr kotoučů: 205 mm
- Rychlost: 300 – 1000 ot./min
- Výkonnost: 500 kg/hod.
- Výkon/napětí: 1 500 W/230 V













