Tato těžká Brattova pánev o objemu 50 litrů je vhodná pro použití v každé profesionální kuchyni. Umožňuje přípravu těch nejchutnějších pokrmů ve velkém množství. Pánev Bratt se snadno vyklápí. Díky vyklápěcímu tácu můžete celou pánev vylít najednou. Díky klice na přední straně pekáče můžete pánev zvednout až do svislé polohy, takže ji lze zcela vyprázdnit. Kromě toho je dno o tloušťce 8 mm vyrobeno z nerezové oceli, která je odolná proti korozi. Toto silné dno také zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla.

Opatřeno tepelnou izolací

Bezpečná práce v gastronomii je nezbytná. Tato pánev Bratt je vybavena bezpečnostním systémem, který při otevřeném víku vypne elektrický proud a ohřev. Bezpečnostní termostat zabraňuje přehřátí pekáče. Teplotu lze nastavit v rozmezí 50 až 300 ºC. Pro omezení tepelného záření a snížení spotřeby energie je pekáč vybaven tepelnou izolací. Vodu v pečicí nádobě lze doplňovat ručně

Snadné čištění

Brattova pánev má nastavitelné nožičky, takže bude vždy stát pevně a stabilně na jakémkoli povrchu. Kryt i rukojeť víka jsou vyrobeny z nerezové oceli. Pánev na pečení má zaoblené rohy pro snadné čištění. Hladké povrchy lze čistit kbelíkem s vodou, jemným mycím prostředkem a vlhkým hadříkem nebo houbičkou.

dno z nerezové oceli o tloušťce 8 mm pro odolnost proti korozi
Zaoblené rohy pro snadné čištění
Robustní nožičky pro stabilitu
Termostatická regulace teploty v rozmezí 50-300 stupňů
Tepelná izolace pro omezení tepelného záření a nízkou spotřebu energie
Snadno použitelný mechanismus naklápění
Čistá hmotnost: 115 kg
Rozměry: Š800 x D700 x V850 mm
Čistý objem: 50 l
400V / 50Hz / 3fáze 7500 Watt

Tento výrobek je dodáván bez zástrčky

Čistá hmotnost: 115 kg
Kapacita: 50 l
Rozměry: B80 x D70 x V85cm

400V / 50Hz / 3Fáze 7500W

Klady a zápory

+ Profesionální elektrický pekáč s kapacitou 50 l
+ Ideální pro přípravu velkého množství potravin
+ Je vybaven výklopnou miskou pro snadné vypouštění vody z celé pánve
+ Díky 8 mm silnému dnu se teplo rozvádí rovnoměrně
– Manuální naklápění pánve

Technické parametry

Barva	bez barvy
Příkon (W)	7500
Hloubka (cm)	90
Šířka (cm)	80
Výška (cm)	85
Produkt – hloubka (cm)	70
Produkt – šířka (cm)	80
Produkt – výška (cm)	85
Hmotnost produktu (kg)	115
Napájení	400V
Celní kód (HS)	8419818090
Počet kusů v balení	1
Počet zástrček	1
Výška (cm) – alternativa	80