Dražovací buden ICBassina 20 230V nerez

Popis

Je to ideální stroj pro dražování lískových ořechů, vlašských ořechů, mandlí, sušeného ovoce . K dispozici v různých modelech s kapacitou zpracování 3 kg, 8 kg a 20 kg.

Vyznačuje se pevnou strukturou, ICBassina vám umožňuje rychle získat dokonalé dražé a lze ji kombinovat s rozprašovačem Spraychoc čokoláda přímo uvnitř pánve.

• • Pro karamelizované produkty je k dispozici měděná nádrž.
• • Nádrž z nerezové oceli je k dispozici pro výrobky s čokoládovou polevou.
• • Plynový systém na vyžádání, ideální pro karamelizaci.
• • Regulátor rychlosti (dostupný pro 20 kg model), podporuje větší homogenitu dražé.
• • Vzduchový ventilátor (dostupný pro 20 kg model) pro urychlení procesu v případě velkého vyrobeného množství.

Výrobní kapacita : 20Kg

Provedení : elektrické , nerezový buben

Hmotnost : 60Kg

Připojení : 230V/ 50Hz

Příkon : 0,17 kW

Výška : 120 cm

Šířka : 95 cm

Hloubka : 58 cm

ZÁKLADNÍ MODEL