Popis
Plynová pánev s motorickým sklápěním se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelné zpracování potravin (příprava masa, šťáv, omáček, vaření těstovin, rýže a knedlíků, dušení zeleniny, smažení na tuku apod.). Pánev je celonerezová, skládá se z horní sklopné části a podstavce vybaveného čtyřmi seřizovatelnými nožičkami.
Detailní popis produktu
- Krytí IPX4,
- motorické sklápění varné nádoby,
- celonerezová nádoba,
- víko nádoby bez otvorů,
- pracovní deska a ovládací panel z nerezové oceli AISI 304L,
- tlačítkem ovládané napouštění vody (stiskem napusť, stiskem vypni – není třeba držet),
- nastavení teploty 50-300°C,
- nádoba s oblými kouty pro snadné čištění,
- masivní nerezové 12 mm dno nádoby,
- seřizovatelné nožičky.
Na přání:
- Integrovaná bubnová navíjecí sprcha.
- Bezpečnostní prvek LSC Luminate Safety Control
Doplňkové parametry
Kategorie: | Plynové |
---|---|
Hmotnost: | 158 kg |
Vnější rozměry (š x hl x v v mm): | 800 x 900 x 900 |
Objem po výpust (litry): | 80 |
Rozměr nádoby (š x hl x v v mm): | 720 x 560 x 225 |
Plocha dna (dm2): | 40,3 |
Tepelný příkon (kW): | 19 |
Jmenovité napětí: | 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz |
Elektrický příkon (kW): | 0,36 |
Dno pánve: | 12 mm nerez |
Hmotnost (kg): | 158 |
Další informace
Hmotnost | 1 kg |
---|---|
Značka |