ALBA E-C-TG IHB-4/700 Indukční sporák – 4 plotýnkový Varianta: F – s volným prostorem

Elektrické sporáky se sklokeramickou
deskou a indukčním ohřevem jsou vyráběné z nerezavějící oceli 8/10. Používají se v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelnou úpravu potravin. Tento moderní a vysoce ekonomický působ ohřevu má mnoho předností proti klasickému ohřevu potravin.

Detailní popis produktu

Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 – EN 1.4301. Síla varné desky – 6 mm. Plynulá regulace indukčních cívek. Kontrolka zbytkového tepla každé varné zóny. Princip indukčního ohřevu – neohřívá se deska – ohřívá se dno varné nádoby. Moderní a vysoce ekonomický způsob ohřevu – úspora energie až 80%. Samostatná vařidlová část a podstavce v několika variantách jsou opatřeny seřizovatelnými nožičkami.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Indukční
Vnější rozměry (š x hl x v v mm):	700 x 700 x 900
Velikost desky (mm):	650 x 605
Velikost plotny (mm):	průměr 260
Počet ploten a příkon:	4 (4 x 5 kW)
Regulace ploten:	plynulá
Celkový příkon:	20 kW
Jmenovité napětí:	3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Brutto (objem / hmotnost):	0,47 m3 / 100 kg