Elektrische vleesmarinator met vacuüm 30Kg

Beschrijving

Met een vacuümmarinade kunt u vlees op een zachte manier mengen, zouten en marineren in een vacuüm.

zorgt voor een goede binding van de marinade met vleeseiwitten. Het gewichtsverlies van het vlees zal dienovereenkomstig worden verminderd.
Glas verbetert de uitstraling en de kleur van het vlees.

Dankzij de vacuümbehandeling is het vlees zeer mals.

De vacuümtijd en de mengtijd kunnen digitaal en individueel op de mixer worden ingesteld. U kunt ook kiezen uit verschillende trommelsnelheden.
Dankzij het digitale display kunt u het proces te allen tijde in de gaten houden.

De mixer kan eenvoudig worden geleegd, de trommel kan volledig worden gekanteld. Optioneel kan een E1/E2-container onder het vat worden geplaatst (alleen voor FTB-38, FTB-45, FTB-60).
Dit zorgt ervoor dat u de container eenvoudig en snel kunt legen. De trommel is eenvoudig schoon te maken.

Dankzij de ruime keuze aan volumes is het mogelijk om grote hoeveelheden vlees in de kortst mogelijke tijd te verwerken.